当前位置:科普知识站>东方美食>

土豆排骨汤

东方美食 阅读(2.71W)
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

土豆排骨汤

材料

猪大排:适量;土豆:6个; 红尖椒: 适量;尖椒: 适量;芝麻叶: 适量; 葱:3根;水:适量;料酒:2汤匙;蒜:10粒;姜:30克;辣椒粉:30克;蒜泥:2汤匙;胡椒粉:少许;韩式辣酱:1汤匙;香油:1汤匙;

土豆排骨汤的做法

喷气20分钟后的骨汤。高汤做菜的时候要用到。(可以把上层的油瓢掉~)

土豆排骨汤 第2张

土豆排骨汤 第3张

取一汤锅,把骨头和煮过8成熟的土豆放进去,舀进去准备好的高汤,加入点葱段,辣椒段

土豆排骨汤 第4张

土豆排骨汤的调料:粗辣椒面(3T)、水(1/2杯)、蒜泥(2T)、姜泥(1T)、香油(1T)、胡椒粉(一点)、韩国辣椒酱(1T)

土豆排骨汤 第5张

把准备好的土豆排骨汤的调料放入3中,大火10分钟后转火,快出锅之前可以放点韭菜或是芝麻叶(略微煮过的粉条)之类的

土豆排骨汤 第6张

土豆排骨汤 第7张