番茄土豆排骨汤

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

猪大排：适量;土豆：1个;西红柿：2个; 小葱：适量;姜：1块;食盐：少许;白胡椒：适量;色拉油：适量;

番茄土豆排骨汤的做法

排骨洗净剁成小块，葱白切长段，姜切片，番茄切块、土豆去皮切块

炒锅放少许油，爆香葱姜。，放入番茄、土豆略加拌炒关火备用

另起锅，锅内放清水，放入排骨，大火煮开后，撇去浮沫，水变清后小火炖30分钟

加入炒好的番茄土豆重新煮开后小火煲30分钟左右

放少许盐和胡椒粉调味即可