准备材料：虾仁、鸡蛋、小香葱、生姜、料酒、白胡椒粉、盐、蛋清。 一、各式食材准备。 二、洗净后沥水加料酒，白胡椒粉，蛋清抓匀后腌制10分钟。 三、小香葱切末，鸡蛋洗净外壳后磕入碗中。 四、鸡蛋碗中加入盐1 g，料酒少许，打成蛋液。 五、
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料
鸡蛋：2个;虾仁：适量; 料酒：适量;小葱：适量;色拉油：少许;食盐：少许;醋：少许;姜：适量;
材料 【材料】：鸡蛋三个，速冻虾仁十个，盐适量，油半匙。 【腌虾仁调料】：少许盐，料酒半匙，玉米淀粉少许。 做法 1.鸡蛋打散，加入适量盐和半匙油搅打均匀备用； 2.虾仁化开，清洗，沥干水，加入腌虾仁的料拌匀，腌制十分钟； 3.炒锅注油，
虾仁滑蛋的做法
做法一虾仁300克，鸡蛋3只，料酒3克，精盐2克，高汤适量，葱姜少许，湿团粉30克，花生油50克。做法二原料：虾仁，鸡蛋，葱花。调料：料酒，淀粉，食用盐。做法三用料 虾仁200克 辅料 鸡蛋清1小勺 鸡蛋4个 调料 食盐1/4小勺 料酒1小勺 小葱2根 白
虾买来后在锅中放水，加入生姜，烧开后加入虾，放料酒，虾成红色拿出
滑蛋虾仁 【材料】 虾仁300克、鸡蛋5个、葱2根、油1杯 调味料 （1）蛋白半个、盐半小匙、淀粉1茶匙 （2）盐半茶匙、水淀粉半大匙 【作法】 1.虾仁洗净后拭干，拌入调味料（1）腌10分钟，然后过油捞出。 2.蛋打散，葱切碎放入蛋液中，并加入调味
去掉虾的头和壳，只留着尾巴，为了美观
橄榄油根据其压榨的等级不同,可分为初榨橄榄油和精炼橄榄油。初榨橄榄油不适合高温和长时间加热,最好是低温烹调或凉拌,才能更好的发挥他的营养优势。
碗中打入一个鸡蛋，加少许盐
橄榄油根据其压榨的等级不同,可分为初榨橄榄油和精炼橄榄油。初榨橄榄油不适合高温和长时间加热,最好是低温烹调或凉拌,才能更好的发挥他的营养优势。
先打散，加几滴醋继续打
1.番茄炒饭便当 材料： 白饭 1碗 小黄瓜丁 1/2条 蛋 1个 综合豆 2大匙 烧肉丁 1/4杯 葱花 1大匙 香蕉 1/2根 茶冻粉 20公克 布丁模 1只 水 100㏄ 腌料： 蕃茄酱 2大匙 盐 1小匙 盐水 少许 糖 2小匙 香油 1小匙 作法： (1)起油锅，蛋先打散，入锅
直到出现很多泡沫，用筷子夹起来时不粘连就好了
熟虾仁滑蛋 食材 主料 熟虾 200g 鸡蛋 2个 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 胡椒粉 少许 大葱 少许 步骤 1.将煮熟的虾剥皮备用 2.鸡蛋磕入容器内 3.虾仁切段、切好葱花备用 4.蛋液中加入适量的盐 5.将葱花放入蛋液中搅拌均匀 6.再放入虾仁段 7.
在一个小锅子里加入水烧开
橄榄油根据其压榨的等级不同,可分为初榨橄榄油和精炼橄榄油。初榨橄榄油不适合高温和长时间加热,最好是低温烹调或凉拌,才能更好的发挥他的营养优势。
水沸腾的时候加入打好的蛋液，这时不要去搅拌，要到鸡蛋定型时，小心从锅底把蛋铲一下防止粘锅
1.番茄炒饭便当 材料： 白饭 1碗 小黄瓜丁 1/2条 蛋 1个 综合豆 2大匙 烧肉丁 1/4杯 葱花 1大匙 香蕉 1/2根 茶冻粉 20公克 布丁模 1只 水 100㏄ 腌料： 蕃茄酱 2大匙 盐 1小匙 盐水 少许 糖 2小匙 香油 1小匙 作法： (1)起油锅，蛋先打散，入锅
把水过滤掉留下鸡蛋
熟虾仁滑蛋 食材 主料 熟虾 200g 鸡蛋 2个 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 胡椒粉 少许 大葱 少许 步骤 1.将煮熟的虾剥皮备用 2.鸡蛋磕入容器内 3.虾仁切段、切好葱花备用 4.蛋液中加入适量的盐 5.将葱花放入蛋液中搅拌均匀 6.再放入虾仁段 7.
热锅后加一点油
放入鸡蛋开始炒
加一点盐
加入虾仁煸炒一会，最后只要撒上葱就可以出锅了
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橄榄油怎么吃
橄榄油根据其压榨的等级不同，可分为初榨橄榄油和精炼橄榄油。初榨橄榄油不适合高温和长时间加热，最好是低温烹调或凉拌，才能更好的发挥他的营养优势。而精炼橄榄油则可以放心用来炒菜。可以做橄榄油蛋炒饭，具体做法如下：
准备材料：米饭，鸡蛋，橄榄油，盐。
1、准备材料。
2、鸡蛋打散。
3、锅温热后下橄榄油。
4、油热后下鸡蛋。
5、立即用锅铲弄散。
6、炒的嫩嫩的。
7、下米饭翻炒，用锅铲按压米饭就会碎开一粒一粒的。
8、炒均匀后加入盐就可以出锅了。
参考资料来源：人民网-第386期：橄榄油虽好，食用别入误区，伤不起！
日本便当的做法
1.番茄炒饭便当
材料：
白饭 1碗
小黄瓜丁 1/2条
蛋 1个
综合豆 2大匙
烧肉丁 1/4杯
葱花 1大匙
香蕉 1/2根
茶冻粉 20公克
布丁模 1只
水 100㏄
腌料：
蕃茄酱 2大匙
盐 1小匙
盐水 少许
糖 2小匙
香油 1小匙
作法：
(1)起油锅，蛋先打散，入锅炒散到熟，再依序放入小黄瓜、青豆及红烧肉，略炒后把白饭倒入炒匀，再倒蕃茄酱及少许盐拌炒一下起锅放入便当中。
(2)香蕉半根切片，用盐水淋过即可将水份滤干放入便当隔层中。
(3)茶冻作法，先将水加热煮沸后倒入茶冻粉，搅拌均匀后再稍煮沸，立即熄火，倒入模型杯中，冷却后即可成为茶冻，再放入冰箱冷藏。
2.珍珠丸便当
材料：
四季豆 15条
绞肉 1大匙
长糯米 1/3杯
猪绞肉 1/2杯
虾米 1/2大匙
腌料：
(1)酱油 1/2大匙
豆瓣酱 1小匙
糖 1小匙
香油 1/2小匙
蒜泥 1小匙
(2)盐 1/2小匙
胡椒粉 1/2小匙
香油 1小匙
葱花 1大匙
糖 1/2小匙
太白粉 1小匙
作法：
(1)先将四季豆洗净并沥干水份，起油锅炸至扁软即起锅，再以少许油加绞肉及调味料(1)略炒拌均匀，即可放入便当中。
(2)要做珍珠丸子之前，要先将长糯米洗净泡水约4小时，后沥干水份备用。
(3)虾米用水泡过至软，取出剁碎，再与猪绞肉及调味料(2)拌匀，搓成小圆球，再滚上泡好的糯米。
(4)蒸?#092;\水加热后，盘子先涂上少许油，再放入珍珠丸子，加盖蒸约20分钟，至熟就可放入便当中，这样就大功告成了。
3.滑蛋虾仁便当
材料：
虾仁 10尾
蛋 1/2个
综合豆 少许
青豆 少许
甜黑豆 酌量
蘑菇 3朵
白饭 1碗
腌料：
(1)盐 1/3小匙
太白粉水 1小匙
香油 1/3小匙
白胡椒粉 1/3小匙
糖 1/2小匙
蒜末 1/2小匙
(2)盐 1/3小匙
糖 1/3小匙
香油 1/2小匙
蒜末 1/2小匙
作法：
(1)起油锅将虾仁爆炒一下，再加入综合豆拌炒，以调味料(1)调味芶芡后，再打入半颗蛋，烩一下即可熄火盛起。
(2)将青豆、蘑菇用少许油加热拌炒，加入调味料(2)炒至熟即可盛起，放入便当。
(3)于另一层便当将白饭铺平，再放上甜黑豆即大功告成了。
熟虾仁怎么做好吃，熟虾仁的吃法
熟虾仁滑蛋
食材
主料
熟虾
200g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
少许
大葱
少许
步骤
1.将煮熟的虾剥皮备用
2.鸡蛋磕入容器内
3.虾仁切段、切好葱花备用
4.蛋液中加入适量的盐
5.将葱花放入蛋液中搅拌均匀
6.再放入虾仁段
7.加入少许料酒
8.锅中放入少许油，待油温稍热即将蛋液倒入
9.快速翻炒
10.放入少许胡椒粉提味
11.翻炒均匀即可出锅。
橄榄油怎么吃
橄榄油根据其压榨的等级不同，可分为初榨橄榄油和精炼橄榄油。初榨橄榄油不适合高温和长时间加热，最好是低温烹调或凉拌，才能更好的发挥他的营养优势。而精炼橄榄油则可以放心用来炒菜。可以做橄榄油蛋炒饭，具体做法如下：
准备材料：米饭，鸡蛋，橄榄油，盐。
1、准备材料。
2、鸡蛋打散。
3、锅温热后下橄榄油。
4、油热后下鸡蛋。
5、立即用锅铲弄散。
6、炒的嫩嫩的。
7、下米饭翻炒，用锅铲按压米饭就会碎开一粒一粒的。
8、炒均匀后加入盐就可以出锅了。
参考资料来源：人民网-第386期：橄榄油虽好，食用别入误区，伤不起！
日本便当的做法
1.番茄炒饭便当
材料：
白饭 1碗
小黄瓜丁 1/2条
蛋 1个
综合豆 2大匙
烧肉丁 1/4杯
葱花 1大匙
香蕉 1/2根
茶冻粉 20公克
布丁模 1只
水 100㏄
腌料：
蕃茄酱 2大匙
盐 1小匙
盐水 少许
糖 2小匙
香油 1小匙
作法：
(1)起油锅，蛋先打散，入锅炒散到熟，再依序放入小黄瓜、青豆及红烧肉，略炒后把白饭倒入炒匀，再倒蕃茄酱及少许盐拌炒一下起锅放入便当中。
(2)香蕉半根切片，用盐水淋过即可将水份滤干放入便当隔层中。
(3)茶冻作法，先将水加热煮沸后倒入茶冻粉，搅拌均匀后再稍煮沸，立即熄火，倒入模型杯中，冷却后即可成为茶冻，再放入冰箱冷藏。
2.珍珠丸便当
材料：
四季豆 15条
绞肉 1大匙
长糯米 1/3杯
猪绞肉 1/2杯
虾米 1/2大匙
腌料：
(1)酱油 1/2大匙
豆瓣酱 1小匙
糖 1小匙
香油 1/2小匙
蒜泥 1小匙
(2)盐 1/2小匙
胡椒粉 1/2小匙
香油 1小匙
葱花 1大匙
糖 1/2小匙
太白粉 1小匙
作法：
(1)先将四季豆洗净并沥干水份，起油锅炸至扁软即起锅，再以少许油加绞肉及调味料(1)略炒拌均匀，即可放入便当中。
(2)要做珍珠丸子之前，要先将长糯米洗净泡水约4小时，后沥干水份备用。
(3)虾米用水泡过至软，取出剁碎，再与猪绞肉及调味料(2)拌匀，搓成小圆球，再滚上泡好的糯米。
(4)蒸?#092;\水加热后，盘子先涂上少许油，再放入珍珠丸子，加盖蒸约20分钟，至熟就可放入便当中，这样就大功告成了。
3.滑蛋虾仁便当
材料：
虾仁 10尾
蛋 1/2个
综合豆 少许
青豆 少许
甜黑豆 酌量
蘑菇 3朵
白饭 1碗
腌料：
(1)盐 1/3小匙
太白粉水 1小匙
香油 1/3小匙
白胡椒粉 1/3小匙
糖 1/2小匙
蒜末 1/2小匙
(2)盐 1/3小匙
糖 1/3小匙
香油 1/2小匙
蒜末 1/2小匙
作法：
(1)起油锅将虾仁爆炒一下，再加入综合豆拌炒，以调味料(1)调味芶芡后，再打入半颗蛋，烩一下即可熄火盛起。
(2)将青豆、蘑菇用少许油加热拌炒，加入调味料(2)炒至熟即可盛起，放入便当。
(3)于另一层便当将白饭铺平，再放上甜黑豆即大功告成了。
