蒜香红油炒饭 材料:剩饭,大蒜一头,培根7片,红油豆瓣,香葱 做法: 1. 大蒜去皮,切丁备 虾仁继续翻炒 8.虾仁炒熟后加入少许食盐调味即可出锅 酸辣菠萝虾炒饭 食材:虾,菠萝
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料
米饭：1碗;鸡蛋：2个; 虾仁: 8个;圆生菜: 2片; 蒜：10克;食盐：3克;胡椒粉：少许;生粉：2克;植物油：适量;料酒：3克;
姜葱炒饭的做法(姜丝炒饭) 材料:做法 & 杨州蛋炒饭的做法烹制材料(按一人份准备) 材料:三明治火腿(50克)、虾仁(104克
蒜香虾仁炒饭的做法
十四、西兰花腰果炒虾仁 十五、西芹腰果鸡丁 十六、腰果炒虾仁 十七、腰果时蔬 腰果酥鸡 三十七、榄菜腰果鸡柳 三十八、鲜丽腰果炒扇贝肉 三十九、蒜香腰果鱿鱼
准备好所需食材，米饭要干一些的
蚕豆米炒鸡蛋 素炒宝石 蚕豆的百变时尚做法 白炒墨鱼卷 雪菜蚕豆炒饭 鲜蚕豆火 清心蔬菜面 韭菜蚕豆 银球干贝 咸肉蚕豆饭 五香豆 郫县豆瓣的做法 胡扒肉 新
冰鲜虾剥皮，放一点盐和料酒腌，放一点炒饭的鸡蛋清，再放少许生粉；生菜叶切细丝，蒜剁细细，一半和生菜丝放一起，一半单放
碧绿蜇头炒牛柳 蟹黄虾仁豆腐 瑶柱汁扒时蔬 清蒸加吉鱼 美点双辉 海鲜炒饭 精美果 蒜香骨/鲍汁扣圆蹄/荷香蒸水鱼/银丝双丸锅仔/清蒸桂花鱼/洋参炖鹧鸪/蒜茸炒时蔬/芝麻
炸蒜蓉，锅放些油，刚有一点温就把那一半蒜蓉放入搅开，然后小火慢慢炸金捞出
不然炒出来的饭会咸的 姜葱炒饭的做法(姜丝炒饭) 材料: 做法 杨州蛋炒饭的做法 烹制材 、葱(1根) 调料:油(5汤匙)、酱油(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(2汤匙) 第一步 1 、虾仁;火
盘子垫两张餐巾纸，把炸好的蒜蓉倒放铺开，让纸巾吸油
加盐,鸡粉,撒上芹菜末,炒匀后就可以出锅了。 炒饭中蒜的量不必太多,有一点蒜香味 材料:做法 杨州蛋炒饭的做法烹制材料(按一人份准备) 材料:三明治火腿(50克)、虾仁(1
坐开水把虾仁焯一下，鸡蛋打散，备用
noodle with garlic oil 蒜香面条 indonesian pineapple fried rice 印尼凤梨炒饭 yung ch 洞庭湖带子 scallops with garlic sauce 蒜香带子 shrimp with lobster sauce 炒虾仁配龙
锅中放少许底油，油温不要高了，把打好的鸡蛋放入快速炒碎，别等鸡蛋全熟，立刻下米饭炒散，火要小些，等鸡蛋和米饭全部炒散粘在一起了再开大火炒，期间放盐和胡椒粉，一直大火炒个三四分钟
noodle with garlic oil 蒜香面条 indonesian pineapple fried rice 印尼凤梨炒饭 yung chow 洞庭湖带子 scallops with garlic sauce 蒜香带子 shrimp with lobster sauce 炒虾仁配龙虾
然后下焯好的虾仁炒两分钟，最后下生菜丝和另一半生蒜蓉，炒十秒就差不多了
蒜香鸡中节￥28.0点我酥脆虾仁￥36.0点我日式照烧一口牛肉￥36.0点我日式炒鱿鱼筒 炒饭￥38.0点我绿茵阁特色炒饭￥33.0点我辣油肚丝伴饭￥28.0点我辣味卤肉伴饭￥27
然后出锅装盘，最后把炸好的蒜蓉撒在饭上，就可以吃了
￥18 · 东坡肉套餐 ￥12 · 土豆牛肉饭 ￥12 · 蚝油牛肉烩饭 ￥12 · 蒜香腊肉烩饭 萝卜干虾仁蛋炒饭 ￥12 · 海鲜炒饭 ￥15 · 青椒牛柳蛋炒饭 ￥12 · 咸鱼鸡粒炒饭 ￥
扩展阅读，以下内容您可能还感兴趣。
正宗的四川盐烧白做法，特别是浇的那个汤汁
准备材料：五花肉200克，盐菜（梅干菜） 200克，老抽1勺，生抽百1勺，八角适量，白糖适量，盐适量，酱油适量，生姜 5片，度葱 适量，姜 1块，蒜 适量，蚝油 适量，甜面酱 适量
1、五花肉洗净后放入锅里和生姜一起煮熟。
2、将准备好的葱姜蒜切成知末。
3、准备好的梅菜切细备用。
4、煮熟的五花肉捞出，抹上一层老抽。
5、锅里放入少许花生油，烧到三成热放入五花肉，小火慢煎出多余的油分。
6、用煎出的油炒香梅菜。
7、将五道花肉切成薄片。
8、适量生抽、少许老抽、蚝油、甜面酱、一小勺豆瓣内酱调成汁。
9、五花肉在调好的汁里抓匀，梅菜放盘容子下面，五花肉放上面摆放好。
10、放入高压锅里，上汽后蒸20分钟关火。
11、20分钟后出锅即可食用。
正宗的四川盐烧白做法，特别是浇的那个汤汁
准备材料：五花肉200克，盐菜（梅干菜） 200克，老抽1勺，生抽1勺，八角百适量，白糖适量，盐适量，酱油适量，生姜 5片，葱 适量，姜 1块，蒜 适量，蚝油 适量，甜面酱 适量
1、五花度肉洗净后放入锅里和生姜一起煮熟。
2、将准备好的葱姜蒜切成末。
3、准备好的梅菜切细备问用。
4、煮熟的五花肉捞出，抹上一层老抽。
5、锅里放入少许花生答油，烧到三成热放入五花肉，小火慢煎出多余的油分。
6、用煎出的油炒香梅菜。
7、将五花肉切成薄片。
8、适量生抽、少许老抽、蚝油、甜面酱、一小勺豆瓣酱调成汁。
9、五花肉在调好的汁里抓匀专，梅菜放盘子下面，五花肉放上面摆放好。
10、放入高压锅里，上汽后蒸20分钟属关火。
11、20分钟后出锅即可食用。
炒饭怎么炒好吃？
紫苋菜蒜蓉炒饭 原料：大米饭一碗，紫苋菜一小把，蒜4瓣，盐，生抽，油。
做法：
1、准备好原料，把紫苋菜洗干净。
2、把紫苋菜切碎，把蒜切末。
3、锅中放油，放入蒜蓉爆香。
4、把紫苋菜放入翻炒，放入生抽。
5、放入米饭，改为小火翻炒。慢慢把米饭炒劲道。
6、放入盐调味，翻炒均匀即可出锅。牛肉粒炒饭 主材：米饭、牛肉
配料：洋葱、胡萝卜、蒜苔
调味料：盐、糖、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉
做法：
1.牛切小粒后略剁成碎粒。
2.牛肉粒中加入料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、糖搅匀腌制20分钟。洋葱、胡萝卜和蒜苔切小粒。
3.起锅坐油，六成热时下所有配菜，中火翻炒至香味飘出，开大火下牛肉粒翻炒均匀。
4.倒入米饭，转中火，炒匀后加适量盐、生抽调味，起锅前洒现磨黑胡椒炒匀即可。蒜香红油炒饭 材料：剩饭，大蒜一头，培根7片，红油豆瓣，香葱
做法：
1. 大蒜去皮，切丁备用
2. 培根切丁备用
3. 起油锅，爆香蒜丁和培根丁
4. 将培根丁的水分煸干后倒入剩饭翻炒
5. 加入红油豆瓣调味和少许糖，翻炒均匀
6. 起锅前加入香葱末翻拌均匀即可四季豆炒饭 材料：熟米饭1碗，四季豆100克，红彩椒1/4颗，猪绞肉50克，大蒜1瓣
调味料：盐1/2小匙，生抽1/2大匙
做法：
1.将白米加适量水，几滴植物油，用电饭锅煮成米饭放凉备用。四季豆撕去两头粗筋。大蒜去皮。
2.将四季豆切去头尾，切成米饭大小的颗粒，彩椒切粒，大蒜切碎。
3.炒锅烧热，加入植物油，放入豆角、蒜碎及1/2大匙水，1/4小匙盐，炒至豆角熟透，盛出备用。
4.炒锅洗净，直接放入猪绞肉，1大匙水，用中火煮至水干。一边煮一边用锅铲将肉划散。
5.最后加入生抽1/2大匙，炒至肉末均匀上色。
6.加入炒好的豆角及红甜椒碎，用中火炒匀。
7.加入白米饭，盐1/4小匙，用中火一边炒一边用锅铲将米饭划松散。
8.至米饭均匀上色后，即可盛盘。辣白菜炒饭 原料：
金*鱼罐头1个、隔夜米饭1大碗、辣白菜100G、胡萝卜半根、青红椒各半个、洋葱半个;海苔少许(装饰用)
做法：
1、将金*鱼罐头的油汁控出，倒入小碗里，将辣白菜、胡萝卜、青红椒、洋葱切成小丁备用;
2、锅中加入刚才控出的原油汁，烧热后放入洋葱丁、胡萝卜丁、青红椒炒一下;
3、洋葱变色后放入辣白菜继续翻炒;
4、当辣白菜颜色略发白时加入米饭，炒散后加入金*鱼罐头，翻炒至均匀;
5、按自家口味调入少许盐调味，乘出装盘洒上海苔碎做装饰即可。扬州炒饭 食材：米饭，玉米，豌豆，火腿，虾仁，鸡蛋
调料：葱，盐，食用油
做法：
1.将鸡蛋打散，火腿切丁，玉米和豌豆洗净备用
2.鸡蛋放锅里炒于九成熟盛出
3.将葱花放入锅内爆香后倒入玉米豌豆翻炒
4.再倒入火腿丁翻炒
5.翻炒后倒入米饭
6.将米饭打散翻炒
7.倒入炒好的鸡蛋和虾仁继续翻炒
8.虾仁炒熟后加入少许食盐调味即可出锅酸辣菠萝虾炒饭 食材：虾，菠萝， 米饭，泰式酸辣酱， 蒜粒，盐，香芹，薄荷
做法：
1.准备好泰式酸辣酱。
2.鲜虾去壳，如有沙肠的要去除。
3.菠萝去皮切块。
4.油热后，放入切碎的蒜粒。
5.炒到蒜粒变成金*。
6.放入虾，大火炒。
7.加入泰式酸辣酱，翻炒。
8.放入菠萝。
9.翻炒均匀。
10.加入米饭。
11.将米饭炒匀，加盐调味，撒些香芹，薄荷。
12.出锅。黑米什锦炒饭 主料：剩黑米饭
配料：各种新鲜蔬菜，笨鸡蛋，五花肉肠，盐适量，黑胡椒少许
做法：
1，各种新鲜蔬菜切丁，肠切丁。
2，笨鸡蛋打散，炒成鸡米。
3，锅内油热后，放入蔬菜丁，爆炒出香味儿。
4，放入黑米饭，炒散。
5，加入炒熟的鸡米，切好的五花肉肠。
6，放入适量盐，少许黑胡椒粉，即可。番茄蛋炒饭 主料：剩米饭，鸡蛋
配料：番茄酱，盐，白糖，葱花
做法：
1，鸡蛋打散，剩米饭用勺子压散。
2，锅内油热后，倒入鸡蛋，炒成鸡米粒。
3，放入葱花，炒出香味儿后，放入番茄酱，炒匀后，放入剩米饭。
4，米饭炒热后，加入少许盐，少许白糖，即可。酱油炒饭 材料：什锦玉米豌豆一包，鸡蛋，海鲜酱油，剩米饭，盐，味精
做法：
1.甜豌豆一碗，里面不仅有豌豆，还有玉米粒胡萝卜丁，营养很均衡。
2.鸡蛋两个，剩米饭一大碗
3.鸡蛋打散，米饭也捣散
4.锅里加油，烧热，下豌豆炒熟，这个豌豆已经是八分熟的了，很容易就炒好。油要多加一些，因为炒鸡蛋很费油。
5.炒好的豌豆往锅边推一推，把搅好的鸡蛋液浇上去。
6.鸡蛋炒碎。
7.把米饭倒进去继续炒，炒到米饭吱吱作响，有米粒往外蹦就算好了。
8.少加一点盐，一点海鲜酱油，炒匀就可以盛盘了
给个炒饭材料表，好吃需要加什么
自制葱香蛋炒饭蛋炒饭算得上是老百姓家里最为常见的主食之一，看似简单，实际则需要很多功力。 今天老爸难得在家吃饭，于是我这个门外汉便亲自下厨为老爸做他最爱吃的---蛋炒饭。 原料：隔夜的米饭，这样炒出来比较香发现煮饭的时候用这种微波小饭煲非常方便，煮出来的饭也很香哦~具体做法是先放在微波炉里转7分钟，然后焖10分钟，接着再转6分钟，就大功告成啦~葱，大蒜和鸡蛋在锅里放入油，加入葱花爆出香味，紧接着打入鸡蛋放些盐，匀炒一下倒入米饭压扁压软把大蒜拍一下，然后一起翻炒再放入葱花，盐翻炒几下最后就好啦~香喷喷的鸡蛋炒饭哦~~ 蛋炒饭的做法 原料： 3只鸡蛋1大碗冷米饭1小撮葱花盐和油适量 做法： 鸡蛋打散，备用。 不粘锅烧热，倒少许油，晃动不粘锅，让油均匀的沾满锅底，倒入蛋液，稍稍凝固的时候倒入米饭，用铲子边炒边打散米饭，然后加盐调味，便可起锅盛盘，撒葱花作装饰。 蒜味蛋炒饭的做法材料：米饭（如果是现蒸的，则需要硬一些），鸡蛋，芹菜叶少许（芹菜叶会提升香味哦）。 调料：盐，蒜，料酒，鸡粉。 做法： １．将芹菜叶洗净，放入水中焯一下捞出切成末；大蒜去皮切末，切末就好了，不必压成泥；鸡蛋打散，略加料酒和盐打散。 ２．炒锅放油烧热，放入鸡蛋液快速翻炒至刚刚凝固时盛出。 ３．炒锅内再放油，烧到六成热时放入蒜末，炒出香味后倒入米饭快速翻炒均匀，然后倒入鸡蛋，加盐，鸡粉，撒上芹菜末，炒匀后就可以出锅了。 炒饭中蒜的量不必太多，有一点蒜香味就可以~当然是依个人口味而定。 火腿蛋炒饭的做法 1. 将火腿切成小粒；2. 黄瓜洗净，剖开去瓤，籽，切成豆粒大小的丁；3.葱洗净切成葱葱花；4. 鸡蛋磕入碗内打散，加入少许精盐搅匀；5. 豌豆洗净，焯熟，备用；6.将锅内倒入花生油，烧至六七成热，放入葱花炝锅，出香味后倒入蛋液，炒成碎块。7. 倒入火腿丁、黄瓜丁、豌豆，同炒约2分钟。8.放入米饭和余下的精盐、味精，改用中火炒。9. 至饭粒松散，溢出香味后，即可装盘。 什锦蛋炒饭的做法 1. 将鸡蛋打入碗内，略加精盐调成蛋液；2.莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱、蒜切丁；小葱切成细末。3. 锅内放花生油，烧热后，倒入蛋液煎泡至熟，捣烂捞出；4.炒锅内再放少许花生油，下蘑菇丁、蒜粒炒出香味后，再放莴笋、洋葱略炒，加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒，再下火腿肠、最后加葱花、盐和鸡精即可。 什锦蛋炒饭的健康提示：1.本菜含有蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、多种矿物质和维生素；同时也有防止便秘的作用。 2.蘑菇含多种氨基酸、维生素和其他营养成分，亦有一定的抗菌作用。 什锦蛋炒饭的工艺提示：可用苹果代替小蘑菇，或起锅时加些西瓜丁，又另具一番风味。 大虾仁蛋炒饭的做法 1. 将大虾仁片成小片，放入开水锅内烫一下，鸡蛋磕入碗内打匀。2. 炒锅放油烧热，倒入鸡蛋，炒熟搅开，下入虾肉片翻炒，放入米饭，加入精盐炒匀炒适，盛入盘内即成。 工艺提示：1. 虾仁要新鲜，翻炒均匀，锅用油炼好，防止煳锅底，可搭配生菜蘸酱。2. 此炒饭可与蛋汤一起食用。 咖喱蛋炒饭的做法隔夜饭一碗，鸡蛋一个，火腿肠适量，小葱几根1.鸡蛋打散，火腿肠切小颗粒，小葱切碎 2.炒锅烧热后下猪油，下鸡蛋，鸡蛋边缘凝固而中间还没凝固时，关火，用锅铲搅碎鸡蛋，铲进碗中 3.放隔夜的米饭，中火，迅速翻炒，不停的翻炒，防止米饭粘粘，动作要快，把米饭炒散 4.放火腿粒和鸡蛋，翻炒片刻，加少量盐和咖喱粉调味，关火。放葱花，用铁锅的余温把葱花煸出香味即可 罗嗦几句吧： 1.炒饭的米饭为什么一定要用隔夜饭？以前听一位大厨说过，隔夜的米饭在冰箱里放置一碗，米饭的水汽蒸发，炒出来的饭才能颗颗分明，不会软榻 2.炒蛋习惯用猪油，会香很多，不过据说猪油吃多了不健康，所以用其他油代替也可 3.炒完鸡蛋再炒饭时，炒锅内切忌不要太多油，有些许余油就足够了，否则炒饭太油太腻不说，油也会把米饭煸得太干太硬 4.调味的时候一定少放盐，宁愿淡一点，也不要咸。鸡蛋里事先也不用放盐。不然炒出来的饭会咸的 姜葱蛋炒饭的做法（姜丝蛋炒饭） 材料：做法 杨州蛋炒饭的做法烹制材料（按一人份准备） 材料：三明治火腿(50克)、虾仁(104克)、鸡蛋(2只)、青豆(35克)、白米饭(2碗)、葱(1根) 调料：油(5汤匙)、酱油(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(2汤匙)第一步 1 、虾仁；火腿切成丁，葱切成葱花，鸡蛋打散成蛋液。第二步 2 、烧开锅内的水，加入1汤匙盐，倒入青豆汆烫30秒，捞起过冷河，沥干水备用。超市买的杂菜粒也可以。第三步 3 、烧热2汤匙油，以小火煸香火腿丁，倒入鲜虾仁炒匀待其变红，便可盛入碟中第四步 4 、续添3汤匙油烧热，倒入蛋液等待10秒，放入白米饭大火快炒至散，待米粒松散呈金*。第五步 5、 倒入火腿、虾仁和青豆翻炒1分钟，直至锅内食材拌炒均匀。第六步 6 、加入1汤匙酱油、1/2汤匙鸡粉和1/3汤匙盐炒匀入味，即可出锅。完成7、如果没有用青豆的话，到最后可以加上一些葱花调色，到这香喷可口的杨州炒饭就这样搞定了。
蛋炒饭怎么做
咖喱蛋炒饭的做法隔夜饭一碗，鸡蛋一个，火腿肠适量，小葱几根1.鸡蛋打散，火腿肠切小颗粒，小葱切碎
2.炒锅烧热后下猪油，下鸡蛋，鸡蛋边缘凝固而中间还没凝固时，关火，用锅铲搅碎鸡蛋，铲进碗中
3.放隔夜的米饭，中火，迅速翻炒，不停的翻炒，防止米饭粘粘，动作要快，把米饭炒散
4.放火腿粒和鸡蛋，翻炒片刻，加少量盐和咖喱粉调味，关火。放葱花，用铁锅的余温把葱花煸出香味即可
罗嗦几句吧：
1.炒饭的米饭为什么一定要用隔夜饭？以前听一位大厨说过，隔夜的米饭在冰箱里放置一碗，米饭的水汽蒸发，炒出来的饭才能颗颗分明，不会软榻
2.炒蛋习惯用猪油，会香很多，不过据说猪油吃多了不健康，所以用其他油代替也可
3.炒完鸡蛋再炒饭时，炒锅内切忌不要太多油，有些许余油就足够了，否则炒饭太油太腻不说，油也会把米饭煸得太干太硬
4.调味的时候一定少放盐，宁愿淡一点，也不要咸。鸡蛋里事先也不用放盐。不然炒出来的饭会咸的 姜葱炒饭的做法（姜丝炒饭） 材料：做法 杨州蛋炒饭的做法烹制材料（按一人份准备） 材料：三明治火腿(50克)、虾仁(104克)、鸡蛋(2只)、青豆(35克)、白米饭(2碗)、葱(1根) 调料：油(5汤匙)、酱油(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(2汤匙)第一步 1 、虾仁；火腿切成丁，葱切成葱花，鸡蛋打散成蛋液。第二步 2 、烧开锅内的水，加入1汤匙盐，倒入青豆汆烫30秒，捞起过冷河，沥干水备用。超市买的杂菜粒也可以。第三步 3 、烧热2汤匙油，以小火煸香火腿丁，倒入鲜虾仁炒匀待其变红，便可盛入碟中第四步 4 、续添3汤匙油烧热，倒入蛋液等待10秒，放入白米饭大火快炒至散，待米粒松散呈金*。第五步 5、 倒入火腿、虾仁和青豆翻炒1分钟，直至锅内食材拌炒均匀。第六步 6 、加入1汤匙酱油、1/2汤匙鸡粉和1/3汤匙盐炒匀入味，即可出锅。完成7、如果没有用青豆的话，到最后可以加上一些葱花调色，到这香喷可口的杨州炒饭就这样搞定了。 自制葱香蛋炒饭蛋炒饭算得上是老百姓家里最为常见的主食之一，看似简单，实际则需要很多功力。
今天老爸难得在家吃饭，于是我这个门外汉便亲自下厨为老爸做他最爱吃的---蛋炒饭。
原料：隔夜的米饭，这样炒出来比较香
发现煮饭的时候用这种微波小饭煲非常方便，煮出来的饭也很香哦~具体做法是先放在微波炉里转7分钟，然后焖10分钟，接着再转6分钟，就大功告成啦~
葱，大蒜和鸡蛋在锅里放入油，加入葱花爆出香味，紧接着打入鸡蛋放些盐，匀炒一下倒入米饭压扁压软把大蒜拍一下，然后一起翻炒再放入葱花，盐翻炒几下最后就好啦~香喷喷的鸡蛋炒饭哦~~ 蛋炒饭的做法 原料：
3只鸡蛋
1大碗冷米饭
1小撮葱花
盐和油适量
做法：
鸡蛋打散，备用。
不粘锅烧热，倒少许油，晃动不粘锅，让油均匀的沾满锅底，倒入蛋液，稍稍凝固的时候倒入米饭，用铲子边炒边打散米饭，然后加盐调味，便可起锅盛盘，撒葱花作装饰。
蒜味蛋炒饭的做法材料：米饭（如果是现蒸的，则需要硬一些），鸡蛋，芹菜叶少许（芹菜叶会提升香味哦）。
调料：盐，蒜，料酒，鸡粉。
做法：
１．将芹菜叶洗净，放入水中焯一下捞出切成末；大蒜去皮切末，切末就好了，不必压成泥；鸡蛋打散，略加料酒和盐打散。
２．炒锅放油烧热，放入鸡蛋液快速翻炒至刚刚凝固时盛出。
３．炒锅内再放油，烧到六成热时放入蒜末，炒出香味后倒入米饭快速翻炒均匀，然后倒入鸡蛋，加盐，鸡粉，撒上芹菜末，炒匀后就可以出锅了。
炒饭中蒜的量不必太多，有一点蒜香味就可以~当然是依个人口味而定。
