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相关虾仁的常识百科
相关虾仁的常识百科
怎么做鸡蛋炒虾仁
2023-12-31
1、用料:鸡蛋1个、虾仁100克。2、辅料:胡萝卜30克。3、调料:色拉油10毫升、食盐4克、葱5克、料酒少许。4、将新鲜虾去壳剥仁,挑去泥肠,洗干净,备用5、将虾仁切丁,将胡萝卜切丁,将鸡蛋打成蛋液,切少许葱花6、热锅,倒10ML油,先将鸡...
虾仁的做法清炒
2024-01-07
清炒虾仁的做法:虾仁洗净用牙签挑去虾线。鸡蛋打开不打散,蛋黄蛋清分开。将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中,将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清,将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆,放冰箱稍微冷冻。黄瓜洗净一切为...
如何清洗虾仁
2024-01-03
1、待虾仁解冻后,将其浸泡于1∶10浓度的盐水里,顺着同方向持续搅拌,直至虾仁筋膜脱落为止,约过20分钟,虾仁即呈玉白色。2、然后用清水将虾仁冲洗干净,除去筋膜,再加入淀粉和少量清水搅和,静置30分钟,再用清水漂洗干净后,取适量...
炸虾仁面粉和淀粉配比|炸虾仁面粉和淀粉配比是多少
2023-12-29
1、淀粉和面粉的比例为7比3比较合适。面粉一般是用普通的低筋小麦粉,油炸之后会稍微膨大一些;而淀粉一般推荐用红薯淀粉,因为红薯淀粉的筋度高、稳定性强,遇到高油温不易炸糊,成品也不易软塌。2、虾仁,选用活虾为原料,用清水...
煮虾仁多久能熟
2024-01-02
1、虾仁如果个头比较小,一般2-3分钟就熟了;个头比较大,一般需要煮5分钟左右。虾仁是一种食品,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳;剥壳后的纯虾肉即为虾仁。2、虾仁的营养价值极高,每100克中含水分77克、蛋...
冷冻虾仁做法
2024-01-04
1、用料:周伟虾仁、菠菜、姜丝、生粉、胡椒粉、盐、食用油。2、先将虾仁自然解冻后,清洗干净沥干水分装盘备用。3、然后向盘中加入适量的生粉、胡椒粉、姜丝抓拌均匀后,腌制10分钟以上。4、将准备好的菠菜去根摘好,清洗干...
软炸虾仁怎么做以及营养价值
2023-12-30
材料:虾仁一份,鸡蛋一个,淀粉适量,椒盐少许。软炸虾仁的做法步骤:1、虾仁去虾线备用,取一碗,放入淀粉,水,再把鸡蛋打入碗中,再放入去掉虾线的虾仁,一起搅拌,使虾仁挂胡;2、炒锅放油烧热,放入虾仁,炸至虾仁金黄盛盘;3、根据各人喜好,备...
口蘑炒虾仁的做法
2024-01-11
1、用料:虾仁适量、口蘑少许、大葱少许、盐适量、白糖少许、料酒少许、干淀粉少许、味精少许2、虾仁用料酒、盐、干淀粉拌匀腌制5分钟入味。3、口蘑洗净切片,大葱切片。4、起油锅,油温升至5成热时,放入下人划散,炒至变色盛...
韭菜虾仁饺子馅的做法
2024-01-28
1、虾去头去壳,清除虾线,洗净后切成小块,韭菜切末,将面和好。2、炒锅烧热,放食用油将肉馅炒熟,捞出放凉。与韭菜、姜末、盐、生抽搅匀。3、做好面皮,将馅、虾段包入。等水烧开放入饺子煮8-10分钟,至饺子完全漂起即可。...
青笋虾仁的做法
2024-01-09
1、材料:莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、青线椒1个、红朝天椒1个、料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐、味精各适量。2、莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青...
虾仁蒸蛋羹做法介绍|虾仁蒸蛋羹的做法
2024-01-05
1、鸡蛋2个(120g),鲜虾70g,香葱6g,温开水(鸡蛋重量的2倍)。2、调料:盐适量,料酒1勺,白胡椒少许,香油2滴,味极鲜1勺。3、先把鲜虾洗干净,去头和壳还有虾线,加入盐,白胡椒,料酒腌制15分钟。4、鸡蛋打散,加入少许的盐,倒入搅拌盘里。5、加...
海参虾仁云吞的做法
2023-12-28
1、用料:虾仁250克,海参3只,馄饨皮80张,猪肉300克,紫菜一小块,香油1勺,虾皮一把,鸡精1.5勺,生抽3勺,盐3.5勺,姜一块,鸡蛋3只,蘑菇5朵,香菜1颗,葱4颗,料酒1.5勺,胡椒粉1.5勺。2、海参泡发好。3、蘑菇用了5朵,把原料洗干净。4、葱姜切丝放...
虾仁玉米饺子馅怎么调
2023-12-30
1、主料:虾仁(200克)、玉米(鲜)(100克)。2、辅料:荸荠(50克)、芹菜(25克)、肥膘肉(50克)。3、调料:大葱(10克)、姜(5克)、盐(5克)、味精(2克)、植物油(15克)、胡椒粉(2克)、淀粉(豌豆)(10克)、鸡蛋(75克)。4、小虾仁洗净后...
虾仁烧豆腐做法介绍
2024-01-01
1、食材:豆腐适量、虾仁适量。2、豆腐切成小块、虾仁洗干净、蘑菇摘洗干净、备用。3、起锅烧水加上少许的食用盐,倒入切好的豆腐块,焯两分钟捞出,备用。4、另起锅烧油,下入处理好的虾仁,煎至两面金黄、盛出备用。5、锅留底...
虾仁炒的做法
2023-12-26
1、准备芹菜150克、虾仁60克、盐2克,植物油10克。2、将芹菜摘去叶,根,洗净拍扁,切小段。3、虾仁洗净。4、起油锅,先下虾仁炒至半熟铲起,再起油锅炒芹菜至半熟,放虾仁同炒,下盐调味,炒熟即可。...
蒜蓉虾仁的做法
2024-01-01
1、材料:虾仁10只、大蒜蒜瓣4个、料酒3汤勺、辣椒粉少许。2、虾仁化冻洗干净,控干水分,备用。3、大蒜切成蒜蓉。4、煎锅小火加热,放入少许油,放入蒜蓉爆香。5、炒出香味后,放入虾仁,转大火。6、等虾仁变色后,倒入料酒和辣椒粉...
虾仁沙拉如何做|虾仁沙拉的做法
2024-01-01
1、原料:鲜虾、番茄、生菜、黄瓜、千岛酱。2、生菜洗净控水备用。3、鲜虾处理干净,去皮去油去虾线。4、黄瓜和番茄洗净,黄瓜去皮。5、虾仁取出后背开刀,加料酒腌制一下去腥。6、虾仁入锅中煮熟捞出。7、番茄和黄瓜改刀装...
西兰花可以和木耳虾仁一起炒了吃吗
2023-12-30
1、西兰花可以和木耳虾仁一起炒的。2、西兰花200克,黑木耳泡发50克,阿根廷红虾仁10只,香葱2颗,姜2片,白糖1勺,蚝油10克,淀粉2小勺,白胡椒粉少许,蛋清半个。3、木耳用水冲净表面浮土后用冷水浸泡至完全涨发,洗净控水4、红椒斜着...
鸡蛋虾仁能做什么
2024-01-28
1、鸡蛋炒虾仁,原料:虾仁,鸡蛋,葱花。调料:料酒,淀粉,食用盐。2、将虾仁去虾线洗净,倒入碗里,加入料酒,盐,胡椒粉,蛋清。3、加入淀粉抓匀,使之上浆入味。4、锅置火上,热锅热油,滑散虾仁,这步不要太长时间,滑散开了立即捞出。5、鸡蛋在...
虾仁蔬果焖饭的做法
2024-01-01
1、准备食材,虾仁、芹菜、香菇、豆腐、洋葱、胡萝卜、花菜。2、把米淘净放入电饭锅加水(和平时蒸米饭的水一样)先不插电,把米泡一下。3、趁泡米的时间把菜切丁。4、炒锅倒入适量油,按蔬菜的成熟早晚将蔬菜依次放入炒锅翻炒...
用活虾怎么做饺子馅|虾仁饺子的做法
2023-12-30
1、食材:虾仁300克,肉末300克,香菇150克,饺子皮适量,鸡蛋1个,小葱3条,生姜1块,盐1勺,蚝油1勺,胡椒粉少许。2、把新鲜虾倒入大盆子里,加入清水泡着。把虾先去头,然后再去壳,将虾仁一个一个地取出来。3、虾仁取出之后,用清水冲洗干净,...
火龙果虾仁家常做法
2023-12-30
1、火龙果去皮留果肉切小块,虾仁拌生粉、料酒,少许玉米油拌下,腌制15分钟。2、带壳的核桃播出核肉,胡萝卜和青椒切小块锅里面放3勺玉米油烧热后放入拌好的虾仁,炒至变色后加青椒和胡萝卜块加少许热水煮下,加少许食盐、火龙...
虾仁茄汁意面如何做
2024-01-28
1、黄油切一小块备用,火腿肠切菱形片,鲜虾去头去壳,清洗干净,西红柿切厚片。2、锅中加入适量的清水,烧开,水开后加入意面同煮,同时撒一勺盐,这样煮出来的意面容易入味,煮意面的时候先大火煮两分钟,然后转中小火煮大约七八分钟。...
虾仁炖蛋的做法
2023-12-26
1、主料:鸡蛋1个、活虾适量。2、配料:香葱1根、生姜2片。3、调料:食盐1/2茶勺、料酒1/2汤勺、生抽适量。4、准备好鸡蛋、活虾、香葱、生姜。5、虾洗净,去头去壳去虾线后切成小丁,加入葱白段和姜片,调入1/2汤勺的料酒,抓匀腌...
虾仁三鲜饺子馅怎么做
2024-01-09
1、材料:鲜虾约300克、韭菜一捆、猪肉350克、盐4小勺、生抽3勺、料酒1勺、五香粉1小勺、鸡精1小勺、香油1勺、花生油1大勺、胡椒粉1小勺2、将五花肉切成细小的丁备用(切丁比剁馅好,肉和菜不糊到一块,能保证各自的鲜味)。3...
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