作法： 1、将干香菇提前泡发好。 2、油菜洗净，沥干水分 3、将油菜剖切开以便于入味 4、炒锅中放入适量的油，油热后放入葱姜爆香，然后下入香菇煸炒出香味 5、放入油菜 6、倒入少许泡香菇的水，翻炒 7、加入少许盐 8、待成熟后淋入少许的水淀粉
香菇切片备用，生姜切成姜末备用，碗中加入淀粉，60克水搅拌均匀备用。
香菇油菜 主料香菇200克 油菜300克 辅料油适量 蚝油一茶勺 生抽一茶勺 红辣椒适量 蒜片适量 淀粉适量 水适量 香菇油菜的做法 1.锅中加入水和盐，食用油，放入洗净的油菜和胡萝卜切菱形烫熟 2.另起锅中加水把香菇焯一下 3.将烫好的油菜和胡萝卜片
热锅加油，放入香菇翻炒30秒，加入姜末翻炒5秒，加入油菜翻炒10秒，再加入生抽、糖、淀粉水搅拌均匀出锅装盘即可，完成。
食材明细 香菇2个 油菜1棵 姜2片 淀粉适量 清水适量 鲜酱油适量 白糖适量 植物油适量 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 浇汁香菇油菜的做法步骤 1 准备用料 2 香菇洗净去蒂切小块，油菜洗净备用 3 锅中放适量水煮沸将油菜放进去焯烫2分钟 4
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香菇油菜饼的做法
主料发面团500g香菇10朵油菜500g 辅料油适量盐适量葱末适量鸡精适量白芝麻适量
步骤
香菇油菜馅饼的做法步骤11.香菇提前泡透，洗净、切碎
香菇油菜馅饼的做法步骤22.油菜洗净
香菇油菜馅饼的做法步骤33.切碎
香菇油菜馅饼的做法步骤44.放盐、葱末、油、鸡精，调成馅儿
香菇油菜馅饼的做法步骤55.发面团一块
香菇油菜馅饼的做法步骤66.切成小剂子
香菇油菜馅饼的做法步骤77.压皮
香菇油菜馅饼的做法步骤88.放上馅
香菇油菜馅饼的做法步骤99.捏好，揪去多余面团，压扁
香菇油菜馅饼的做法步骤1010.电饼铛刷一层油，放入饼胚
香菇油菜馅饼的做法步骤1111.撒上芝麻
香菇油菜馅饼的做法步骤1212.盖盖，烙熟即可
小贴士
撒芝麻之前，在饼胚上刷一层水，芝麻容易粘住。
炒鸡肉香菇油菜的做法，炒鸡肉香菇油菜怎么做
食材明细
鸡肉200克
鲜香菇7朵
油菜一把
植物油40克
盐适量
淀粉一小勺
料酒10克
清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
鸡肉香菇油菜的做法步骤
1
鸡肉洗净，沥干水
2
顺着肉丝切成厚约3毫米的片，放一小勺淀粉，少许料酒、盐，将鸡肉腌制10分钟
3
鲜香菇清洗干净
4
切成薄片
5
油菜一把，洗净，沥干水
6
切成两段
7
待锅温热时，倒入油，中小火将鸡肉炒熟，然后盛出备用
8
锅中留底油，入葱花煸炒出香味
9
倒入香菇，撒少许盐，翻炒变软
10
下入油菜
11
略微翻炒几下，将先前炒熟的鸡肉倒入
12
混合均匀，关火
油菜香菇打卤面的做法，油菜香菇打卤面怎么做
主料
五花肉
150g
香菇
250g
油菜
250g
面条
500g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.油菜洗净，切成小段。
2.香菇，洗净，切丝。
3.肉切成小块。
4.油烧至八成热。
5.将肉和适量姜丝，放入翻炒片刻。加入水。炖一小会。
6.把香菇放入，放入一个辣椒。炖五分钟。
7.最后放入油菜，炖八分钟。
8.面下锅，煮开三次。
9.出锅，享用吧。
小贴士
油菜的叶柄和叶子分开，先下叶柄，最后下叶子。
肉末香菇油菜的做法，肉末香菇油菜怎么做好吃
主料
香菇
10颗
肉末
200克
香菇
300克
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
姜末
适量
味精
适量
十三香
适量
香油
少许
步骤
1.将油菜摘洗干净
2.取根部，叶子另外做菜
3.将油菜和香菇放入开水锅中焯水，油菜焯水时间不宜过长，放入凉水中过凉
4.香菇切成小丁
5.将葱末、姜末放入肉馅中，加入酱油、盐等调味
6.将油菜放入盘中摆成圈
7.酱肉馅中倒入十三香，放入香菇丁，搅拌均匀
8.锅中放入底油，加入葱花爆香
9.将肉末倒入锅中翻炒，并勾薄芡
10.关火放入味精和香油，搅拌均匀倒入盘中的油菜上即可
香菇油菜鸡蛋饼的做法
做法：
1.油菜备用 ，切碎。 少量香菇 。切碎 。
2.为了让香菇充分熟透 先煸炒片刻
3.以免因为不熟而引起肠胃不适。
4.放入少量玉米面粉 ，鸡蛋 。
5.搅拌成糊状 。
6.少量底油 。和摊鸡蛋饼一样 。
7.切片码盘 。
8.这样做出来的鸡蛋饼， 不但用油少。 还有乡野的味道 ，口感丰富 。不会腻口 。
