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香菇青菜包子馅的做法

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香菇青菜包子用料:干酵母、温水、白糖、面粉、香茹、植物油、胡椒粉、蚝油、青菜、盐、葱、香油、姜。 香菇青菜包子做法: 第1步,面皮的所有材料混合一起,揉成光滑面团,盖保鲜膜放温暖处发酵。 第2步,香菇洗净切薄片,再稍微剁几下,不用剁

香菇青菜包子馅的做法

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

材料

面粉:300克;香菇:200克;小白菜:200克; 酵母粉: 3克; 胡椒粉:适量;水:适量;色拉油:适量;食盐:适量;白糖:少许;香油:少许;

材料面粉250克,青菜馅青菜200克,香菇10朵,水125克,白糖10克,盐1克,酵母2克,油10克,馒头改良剂2克(可不加),豆干200克,白糖20克,盐8克,胡椒粉3克,鸡精3克 做法1.容器中放水 2.倒入酵母,铺满水的表面即可 3.加入白糖和盐 4.加入色

香菇青菜包的做法

食材: 香菇、青菜、全麦面粉、发酵粉、鲜肉、干贝、盐、水、味精、五香粉、香油 做法: 1、把鲜肉小炒一下,剁碎。青菜焯水,挤干水分,切碎。干贝加黄酒蒸一下,抿成细丝。干香菇泡发洗净切碎,将所有材料和五香粉,香油拌一起搅匀。 2、和面

将酵母粉用30度左右的温水溶化静置5分钟后,缓缓加入到面盆中用筷子搅拌成团

1 包子馅:青菜,香菇,鲜肉,干贝。个 2 用的是全麦粉,小麦含固有的碳水 3 和面,醒面,搓成团,擀成饼,包入陷 4 呵呵,包子成品,褶皱有点生硬呵,

再用手反复揉成面团,盖保鲜膜放温暖处发酵

香菇青菜馅包子的做法 材料 面粉250克,青菜馅青菜200克,香菇10朵,水125克,白糖10克,盐1克,酵母2克,油10克,馒头改良剂2克(可不加),豆干200克,白糖20克,盐8克,胡椒粉3克,鸡精3克 做法 1.容器中放水 2.倒入酵母,铺满水的表面即可 3

待面团发至2倍大小时即发酵完成

折叠原料 上海青,香菇,猪肉馅,葱,姜,饺子馅调料,盐,面粉。 折叠做法 1、香菇和青菜分别焯水,沥干水分,分别切成碎末。 2、猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下,可以放入适量清水,使肉馅上筋。 3、把香菇和青菜末放入肉馅中,加入盐、饺子馅

趁面团发酵的时间可以来做菜馅,将青菜洗净后放入开水锅中焯烫,烫一下马上放入凉水中过凉,控干水份后切成小丁再挤干水分

让菜不发黄的关键是在青菜下开水的同时放一小调羹的苏打粉。 然而,在包青菜馅之前才能放油(麻油)和盐糖味精胡椒一点点酒。注意要先放油,为的是尽量地不失菜的水份,这也是使菜不黄的因素。 香菇青菜包 包子面团用料:中筋面粉250克、酵母粉2

香菇洗净后也切成小丁

香菇青菜包保持青绿色的方法在于将青菜开水里面烫过,烫的时候在水里加几滴油,少许盐。蒸包子的时间不要太长。 1.将青菜洗净,放入开水锅中焯烫,然后马上过凉。(焯烫的时候锅里滴几滴油,加入适量的盐,这样能锁住营养和保持颜色) 2.将焯过

将青菜丁与香菇丁混合,加入色拉油,香油,盐,糖,胡椒粉拌匀

用料 青菜 5颗 水 适量 猪肉 适量 酵母 2勺 糖 2勺 生抽 2勺 盐 2勺 鸡蛋 2个 香菇 5朵 香菇青菜肉生煎包的做法 热水,白糖,酵母粉,面粉和面,放2小时 青菜切碎加盐寄出水,香菇,肉,葱,剁碎,加入,油,生抽,盐 弄同样大的面团醒5分钟 圈&

将发好的面团取出,揉压排气后搓成长条做成剂子,擀成中间厚周边薄的圆皮,包入馅料,右手拇指食指捏住面皮边沿打褶捏合

材料面粉250克,青菜馅青菜200克,香菇10朵,水125克,白糖10克,盐1克,酵母2克,油10克,馒头改良剂2克(可不加),豆干200克,白糖20克,盐8克,胡椒粉3克,鸡精3克 做法1.容器中放水 2.倒入酵母,铺满水的表面即可 3.加入白糖和盐 4.加入色

转一圈后直至收口捏紧封口

1.面粉加水和酵母揉成光滑的面团并发酵 2.青菜洗净沥干 3.干香菇事先浸泡好 4.烧锅开水,放入青菜烫熟,捞出沥干 5.鸡蛋加盐打散,炒熟,并尽量弄得碎一点 6.将香菇切碎备用 7.沥干的青菜也切碎备用 8.将香菇、青菜、鸡蛋一起放入碗里 9.加盐、

蒸锅中放冷水,将所有做好的包子胚放入蒸锅中醒20分钟后,大火将水煮开,上汽后蒸8分钟,关火后静置5分钟后再慢慢掀开锅盖取出包子。这样可以让蒸锅内的温度与外界慢慢接近,不至于冷空气一下子进入而造成包子皱皮

主料面粉250克香菇6朵豆干4片青菜500克辅料色拉油适量糖13克盐适量鸡粉适量香油适量温水133克 步骤 香菇青菜包的做法步骤11.酵母3g用133g温水调开倒入250g面粉中 香菇青菜包的做法步骤22.加入3g色拉油和13g白砂糖 香菇青菜包的做法步骤33.揉成光

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怎样做香菇青菜包好吃

材料

面粉250克,百水125克,白糖10克,盐1克,酵母2克,油10克,馒头改良剂2克(可不加),青菜馅,青菜200克,香菇10朵,豆干200克,调料,白糖20克,盐8克,胡椒粉度3克,鸡精3克。

香菇青菜包

香菇青菜包

折叠编辑本段做法

1,容器中放水

2,倒入酵母,铺满水的表面即可问。

3,加入白糖和盐

4,加入色拉油答

5,加入面粉揉成面团

6,揉好的光滑的面团

7,醒专发至2倍大小

8,用手插入面团中不回缩即发好属

9,准备青菜馅的材料

10,豆干焯水(焯水时,在水里放一点盐和油)

11,青菜焯水

12,青菜过凉

13,将豆干切成粒

14,青菜挤净水分后,切成粒,香菇泡软后,切粒

15,加入调料搅拌好

16,取一份剂子擀圆

17,包入青菜馅

18,收口

19,包好的样子

20,放入蒸笼中,稍醒10分钟,蒸20分钟

做菜包子怎样能让菜馅子更绿绿

让菜不发黄的关键是在青菜下开水的同时放一小调羹的苏打粉。

然而,在包青菜馅之前才能放油(麻油)和盐糖味精胡椒一点点酒。注意要先放油,为的是尽量地不失菜的水份,这也是使菜不黄的因素。

香菇青菜包

包子面团用料:中筋面粉250克、酵母粉2.5克、白糖1小勺、水125克。

内馅用料:

青菜(上海青)250克、干香菇、海米适量、糖、盐、麻油适量、胡椒粉少许

内馅的做法:

1、将青菜洗净,放入开水锅中焯烫,然后马上过凉。(焯烫的时候锅里滴几滴油,加入适量的盐,这样能锁住营养和保持颜色)

2、将焯过的青菜切末,并挤去多余水分,不要挤的过干也不能太湿。

3、海米提前泡软洗净后切碎。

4、干香菇提前泡软洗净后也切成末。

5、将所有内馅用料混合拌匀成馅备用。(调料不必着急放入,包前再拌,先加油拌匀再加盐糖等调味,以免馅料出水。)

包子的做法:

1、将包子面团的材料混合,揉成光滑有弹性的面团。

2、面团盖上湿布置于温暖处进行基础发酵(约2倍大)。

3、发好的面团移到桌上,撒上一些面粉揉搓均匀把空气排出,成为光滑的面团。

4、揉好的面团搓成长条状分割成12个小面团。

5、将小面团压扁,擀成中间稍厚四周略薄的圆形面皮,将光滑面放在外侧,包入适量馅料。

6、一边折一边转,最后将收口捏紧。

7、包好的包子继续静置10分钟(盖上拧干的湿布以防面团变干)。

8、把包子放入凉水蒸锅,大火烧开转中火蒸7、8分钟(在不锈钢蒸屉上事先薄薄抹一层食用油就可以防止包子被沾住,很省事,不用洗纱布了)。

9、关火后静置2分钟再慢慢掀开锅盖取出包子 ,这样可以让蒸锅内的温度与外界慢慢接近,不至于冷空气一下子进入而造成包子皱皮。

Tips:

1、青菜要事先烫过,不过烫的时间不要太久,速度要快,烫一下变软迅速捞出并且立即过冷水。

2、包子蒸的时间不要太长,因为我们做的是青菜包,包子个头也不大,蒸过久,青菜颜色容易发黄影响口感。

3、素包子加点海米可以增加鲜味,不喜欢的省略即可,不过麻油不可少,而且要略多放点,这样口感才好。

4、青菜馅的包子一次不要做太多,吃多少就包多少,最好是当天吃完,而不要留到第二天再吃。因为绿叶菜放久了容易产生亚*盐,对身体健康不好。

外面卖的香菇菜包里的青菜陷为什么总是这么绿,是加了东西吗?

香菇青菜包保持青绿色的方法在于将青菜开水里面烫过,烫的时候在抄水里加几滴油,少许盐。蒸包子的时间不要太长。

1.将青菜洗净,放入开水锅中焯烫,然后马上过凉。(焯烫的时候锅里滴几袭滴油,加入适量的盐,这样能锁住营养和保持颜色)

2.将焯过的青菜切末,并挤去多余水分,不要挤的过干也不能太湿

3.海米提前泡软洗净后切碎

4.干香菇提前泡软洗净后也切成末

5.将所有内馅用料混合拌匀成馅备用(调料不必着急放入,包前再百拌,先加油拌匀再加盐糖等调味,以免馅料出水)

小贴士

1、青度菜要事先烫过,不过烫的时间不要太久,速度要快,烫一下变软迅速捞出并且立即过冷水

2、包子蒸的时间不要太长,因为做的是青菜包,包子个头也不大,蒸过久,青菜颜色容易发黄影响口感

3、素包子知加点海米道可以增加鲜味,不喜欢的省略即可,不过麻油不可少,而且要略多放点,这样口感才好

4、青菜馅的包子一次不要做太多,吃多少就包多少,最好是当天吃完,而不要留到第二天再吃。因为绿叶菜放久了容易产生亚*盐,对身体健康不好.

香菇青菜肉生煎包的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

青菜    5颗    

水    适量    

猪肉    适量    

酵母    2勺百    

糖    2勺    

生抽度    2勺    

盐    2勺    

鸡蛋    2个    

香菇问    5朵    

香菇青菜肉生煎包的做法  

热水,白糖,酵母粉答,面粉和面,放2小时

青菜切碎加盐寄出水,香菇,肉,葱,剁碎,加入,油,生抽,盐

弄同样大的面团醒5分钟

圈&#内11093;皮

包成这样

或者容这样

这样

这样

这样

放油🔥5分钟

加一碗水🔥12分钟

热气

出锅了

包子青菜香菇的馅中,青菜都是用什么菜

材料面粉250克,青菜馅青菜200克,香菇10朵,水125克,白糖10克,盐1克,酵母2克,油10克,馒头改良剂2克(可不加),豆干知200克,白糖20克,盐8克,胡椒粉3克,鸡道精3克 做法1.容器中放水 2.倒入酵母,铺满水的表面即可 3.加入白糖和盐 4.加入色...追问青菜都用什么菜