相关包子馅的常识百科

1、材料：五花肉(肥瘦比例3:7)、蚝油、鲜酱油、盐、白糖、老姜2片、料酒、玉米油、水、葱(各适量)。2、五花肉切成片，剁成小肉丁(不用剁得太细)，姜切成尽量细的姜末。3、将肉末姜末放入一个稍大的容器，倒入玉米油，倒入料酒，...

1、韭菜洗净，切碎末。2、鸡蛋打散放入蚝油继续搅拌，锅烧热放油炒蛋液，炒碎即可。3、韭菜、鸡蛋碎和虾皮放入盆中。4、放入鸡精和油搅拌，最后放入精盐拌匀。5、面提前发酵。6、下剂擀皮放馅包成包子。7、放蒸锅里，醒20分钟...

1、辛香料配方：丁香0.8克，八角2克，花椒2克，小茴香3克，陈皮1克，香砂2克，香菜籽0.5克，三奈1克，肉豆蔻1克，白芷1克，香叶0.8克，草果2克，砂仁0.5克，全部磨成粉备用。（具体香料可以到菜市场的杂货铺或中药店采购。2、包子肉馅配方：猪前腿肉5...

1、食材清单：(包子馅：绿豆芽、鸡蛋、粉条、葱、十三香、蚝油、精盐、酱油，食用油）。2、绿豆芽是泡发绿豆后长出来的嫩芽，它的口感清脆，可以炒着吃，可以凉拌，还可以做汤，它的热量低，不含有脂肪，还能减肥。现在就来尝试一下用绿豆...

1、猪肉芹菜馅材料：芹菜，猪肉馅，十三香，油，盐，白糖，葱姜蒜，生抽。芹菜洗净，切成小段，剁碎拧干水分，葱切碎，姜蒜切末；在猪肉馅中倒入适量十三香，盐，白糖，葱姜蒜末，生抽，油搅拌均匀，朝一个方向搅至上劲，然后把切好的芹菜碎倒进去搅拌均匀即...

1、猪肉末400克、大葱2根、芽菜150克、生姜10克。2、大葱、生姜切碎。3、油温烧至5成热，放入姜末炒香。4、继续放入葱末炒香。5、放入猪肉末炒熟。6、倒入芽菜继续炒匀。7、倒入10克老抽，炒匀。8、倒入10克白糖，提鲜。芽...

1、面粉500克、酵母粉5克、五花肉500克、葱2根、姜1块、大料2个、料酒2勺、甜面酱3勺、老抽2勺、白糖1勺。2、准备一个小碗，放入适量的温水和酵母粉，搅拌均匀，放到一旁静置10分钟左右。面粉放到盆中，把酵母水慢慢倒进去，一...

1、猪肉芹菜馅材料：芹菜，猪肉馅，十三香，油，盐，白糖，葱姜蒜，生抽。芹菜洗净，切成小段，剁碎拧干水分，葱切碎，姜蒜切末；在猪肉馅中倒入适量十三香，盐，白糖，葱姜蒜末，生抽，油搅拌均匀，朝一个方向搅至上劲，然后把切好的芹菜碎倒进去搅拌均匀即...

1、韭菜肉：韭菜肉馅的包子是最好吃的，韭菜肉中的肉可以选择猪肉，牛羊肉甚至是鸡肉，这些都可以和韭菜馅相搭配，如果需要减肥的话，选择牛羊肉或鸡肉是最好的了。2、韭菜白菜肉馅：韭菜既可以单独和肉搭配成馅料，还可以掺和其它的...

1、做法一：胡萝卜素馅包子。食材：面粉300克、温水150克、酵母3克、胡萝卜238克、鸡蛋2个、木耳15克、食用油25克、盐3克、胡椒粉适量、香菇适量、葱花适量。做法：（1）温水把发酵粉融化。（2）加入面粉。（3）揉成面块，盖上盖子2-3个...

1、准备材料：肉馅300克、西葫芦1个、大葱20克、姜5克、盐6克、蚝油10克、十三香3克、白胡椒粉2克、料酒1汤匙、鸡粉2克、花生油2汤匙。2、葱姜切末备用。3、将猪肉馅放在大碗中，加入葱姜末、蚝油、花生油、盐、鸡粉、十...

1、一般来说，500克肉馅需要打入200克左右的水就可以，毛姜水或者花椒水都行。2、想要牛肉馅多汁，腌制后一定要放入冰箱冷藏，再使用，很关键哦。3、牛肉馅的最佳搭配是洋葱和香菇，最好是用干香菇，这样味道更浓郁一些。...

包子应该是很多人都喜欢吃的早点之一，包子口味多样，不同的味道，不同的口感，所以包子可以说是百吃不厌。如今很多人习惯在外面买包子当早餐，其实包子完全可以在家里做，为你推荐五种最好吃的包子馅，喜欢吃的小伙伴可以把这几种...

调海带包子馅需要准备食材：植物油、食盐、酱油、料酒、姜粉、大葱、味精、海带、五花肉。共分为5个步骤，以下是调海带包子馅的详细操作：操作/步骤1、海带煮变色，捞出切碎海带煮至变色后捞出，切碎。2、倒入调料搅拌均匀倒入...

1、普通面粉500克、酵母粉5克。将酵母粉放入碗中，倒入适量的清水，搅拌匀均后静置10分钟（水的温度一定不要超过40度，否则会影响面团的发酵）2、将酵母水缓缓的倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，搅拌到盆中没有多余的干面粉。3、揉...

1、蒸好的包子馅咸了可以在包子馅里调一些糖进去，糖分能很好地减淡咸味，也可以大力挤掉包子馅里的水分，能帮助减少咸味。2、或者是再加入一些肉或者是菜进去，也能够有效的帮助均匀包子馅的咸味，使其不再那么咸了。...

1、材料：猪肉250克，生抽8克，老抽4克，盐3克，料酒5克，白糖4克，蚝油5克，玉米淀粉2克，色拉油10克，清水15克，姜粉适量，香葱少许；2、猪肉洗净，切成小块；3、转而切成小丁，用刀剁成肉糜；4、剁好的肉糜放入盆中，加入姜粉、盐、生抽、老抽、白砂糖...

1、小麦面粉400克芹菜适量猪肉馅适量。辅料酵母(干)6克。食盐1小勺葱适量姜适量蒜适量生抽适量牛奶190毫升白糖20毫升十三香适量植物油适量。2、牛奶温热，与白糖混合，白糖化开后，加入酵母，一起化开。3、化好的酵母静置一...

1、主料：香菇100g、包菜100g、交白3根、红萝卜半根、芹菜2棵。2、辅料：油适量、盐适量、糖适量、生抽适量、麻油适量。3、把香菇切成丝，红萝卜、交白擦成丝。4、包菜、芹菜切碎。5、热锅中放入油，烧热。6、放入红萝卜丝翻...

1、面粉500克、酵母粉5克、五花肉500克、葱2根、姜1块、大料2个、料酒2勺、甜面酱3勺、老抽2勺、白糖1勺。2、准备一个小碗，放入适量的温水和酵母粉，搅拌均匀，放到一旁静置10分钟左右。面粉放到盆中，把酵母水慢慢倒进去，一...

1、普通面粉500克、酵母粉5克。将酵母粉放入碗中，倒入适量的清水，搅拌匀均后静置10分钟（水的温度一定不要超过40度，否则会影响面团的发酵）2、将酵母水缓缓的倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，搅拌到盆中没有多余的干面粉。3、揉...

1、食材准备：面粉500克、酵母粉5克、五花肉500克、葱2根、姜1块、大料2个、料酒2勺、甜面酱3勺、老抽2勺、白糖1勺。2、准备一个小碗，放入适量的温水和酵母粉，搅拌均匀，放到一旁静置10分钟左右。面粉放到盆中，把酵母水慢慢...

小伙伴们最喜欢吃什么馅的包子呢？猪肉馅、牛肉馅、玉米馅、香菇馅等等有没有一款是你的最爱，小编最喜欢吃的就是牛肉馅的包子，今天就给同样为牛肉包子馅爱好者的朋友们分享一个食谱吧。准备材料：牛肉馅300克左右、洋葱半...

1、材料：红豆500克、白砂糖120克、红糖80克、玉米油180克。2、红豆用流水多冲洗几遍3、放入容器，加入足量的清水放入冰箱冷藏浸泡过夜。4、隔天取出，沥干浸泡的水，重新加入水，放入高压锅或者其他锅具，将红豆煮至软烂。5、分...

1、南瓜可以搭配猪肉做成南瓜猪肉馅包子，或者搭配豆沙馅制作南瓜豆沙包，还可以搭配胡萝卜、木耳制作素馅包子等。用南瓜做馅料制作的包子，带着南瓜的清香、咸鲜适口、营养丰富，集健康与美味于一身。2、南瓜是我们生活中常...