用料 主料 冬笋1根 杏鲍菇2个 调料 食盐 4克 蒜 5克 干辣椒 2个 蚝油 少许 小葱 2根 橄榄油 适量 蚝油笋片杏鲍菇的做法 材料集合图： 前期准备： 杏鲍菇和笋切成片 笋的处理： 笋片放入清水中加火煮开，约煮5分钟，水发黄成浑浊时，捞出，放在清
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料
杏鲍菇：2个; 蚝油：1汤匙;料酒：1汤匙;生抽：半汤匙;白糖：2克;鸡精：2克;蒜：5克;色拉油：适量;葱：5克;
用料 杏鲍菇200g 黑胡椒 粗盐 蚝油 香煎蚝油杏鲍菇的做法 杏鲍菇洗净，竖切厚片 加少许油，小火慢煎。 煎好第一面后撒少许黑胡椒粉和粗盐。 翻面继续煎。反复翻面，直至杏鲍菇体积缩校注意不要把杏鲍菇煎焦了。 最后加入少许蚝油翻炒一下就可以出锅
蚝油杏鲍菇的做法
用料 主料 冬笋1根 杏鲍菇2个 调料 食盐 4克 蒜 5克 干辣椒 2个 蚝油 少许 小葱 2根 橄榄油 适量 蚝油笋片杏鲍菇的做法 材料集合图： 前期准备： 杏鲍菇和笋切成片 笋的处理： 笋片放入清水中加火煮开，约煮5分钟，水发黄成浑浊时，捞出，放在清
杏鲍菇洗净切成条
主料 杏鲍菇 400g 辅料 油 适量 盐 适量 青红椒 适量 蚝油 适量 大蒜 适量 生抽 适量 鸡精 适量 白糖 适量 步骤 1.杏鲍菇洗净 2.杏鲍菇切成片 3.青红椒洗净切成块，大蒜去衣拍扁切碎 4.将生抽、盐、鸡精、白糖、蚝油、大蒜、少许清水混合搅匀 5.
小碗里，放一汤匙蚝油、半汤匙生抽、一汤匙料酒、一点点白糖、一点鸡精搅拌均匀成蚝油汁备用
用料 杏鲍菇200g 黑胡椒 粗盐 蚝油 香煎蚝油杏鲍菇的做法 杏鲍菇洗净，竖切厚片 加少许油，小火慢煎。 煎好第一面后撒少许黑胡椒粉和粗盐。 翻面继续煎。反复翻面，直至杏鲍菇体积缩校注意不要把杏鲍菇煎焦了。 最后加入少许蚝油翻炒一下就可以出锅
锅烧热，放油，入蒜末爆香
用料 主料 冬笋1根 杏鲍菇2个 调料 食盐 4克 蒜 5克 干辣椒 2个 蚝油 少许 小葱 2根 橄榄油 适量 蚝油笋片杏鲍菇的做法 材料集合图： 前期准备： 杏鲍菇和笋切成片 笋的处理： 笋片放入清水中加火煮开，约煮5分钟，水发黄成浑浊时，捞出，放在清
倒入杏鲍菇翻炒
主料 杏鲍菇 400g 辅料 油 适量 盐 适量 青红椒 适量 蚝油 适量 大蒜 适量 生抽 适量 鸡精 适量 白糖 适量 步骤 1.杏鲍菇洗净 2.杏鲍菇切成片 3.青红椒洗净切成块，大蒜去衣拍扁切碎 4.将生抽、盐、鸡精、白糖、蚝油、大蒜、少许清水混合搅匀 5.
保持中火不断翻炒，会发现杏鲍菇慢慢变软并且开始出水了
耐心点，再不断翻炒几分钟，会发现水份开始慢慢收干了。此时倒入准备好的蚝油汁，翻炒均匀后撒上葱花就可以出锅了
扩展阅读，以下内容您可能还感兴趣。
香煎蚝油杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃
用料
杏鲍菇200g
黑胡椒
粗盐
蚝油
香煎蚝油杏鲍菇的做法
杏鲍菇洗净，竖切厚片
加少许油，小火慢煎。
煎好第一面后撒少许黑胡椒粉和粗盐。
翻面继续煎。反复翻面，直至杏鲍菇体积缩小。注意不要把杏鲍菇煎焦了。
最后加入少许蚝油翻炒一下就可以出锅
杏鲍菇头怎么做的做法
步骤 1
蚝油杏鲍菇的做法 步骤1
切好食材，杏鲍菇切成丝。
步骤 2
蚝油杏鲍菇的做法 步骤2
姜蒜在油锅里爆香，倒入杏鲍菇翻炒至杏鲍菇稍软。
步骤 3
蚝油杏鲍菇的做法 步骤3
加入1勺多点，约1勺半左右的蚝油，翻炒均匀。
步骤 4
蚝油杏鲍菇的做法 步骤4
加入一点点生抽翻炒均匀
步骤 5
蚝油杏鲍菇的做法 步骤5
加入小米椒翻炒
步骤 6
蚝油杏鲍菇的做法 步骤6
最后出锅前撒上小香葱装盘。
蚝油笋片杏鲍菇的做法，如何做，怎么做，家硆河退衿
用料
主料
冬笋1根
杏鲍菇2个
调料
食盐
4克
蒜
5克
干辣椒
2个
蚝油
少许
小葱
2根
橄榄油
适量
蚝油笋片杏鲍菇的做法
材料集合图：
前期准备：
杏鲍菇和笋切成片
笋的处理：
笋片放入清水中加火煮开，约煮5分钟，水发黄成浑浊时，捞出，放在清水中冲泡清洗(可根据笋的多少来确定煮的时间，在后面清水冲洗时可拿笋片尝下，没有苦涩味即可)
炒制：
1.锅中不放油，倒入笋片，煸出水份至笋片发干时盛出
2.锅中倒入橄榄油，放入大蒜末和干辣椒段煸出香味
3.倒入杏鲍菇翻炒1分钟
4.倒入笋片，加入适量蚝油翻炒均匀后撒入适量盐，撒上葱花翻炒匀即可
烹饪技巧
1、加了蚝油，盐的量就把握着给，别太咸。
菇生菜的做法，蚝油杏鲍菇生菜怎么做好吃
主料
杏鲍菇
400g
辅料
油
适量
盐
适量
青红椒
适量
蚝油
适量
大蒜
适量
生抽
适量
鸡精
适量
白糖
适量
步骤
1.杏鲍菇洗净
2.杏鲍菇切成片
3.青红椒洗净切成块，大蒜去衣拍扁切碎
4.将生抽、盐、鸡精、白糖、蚝油、大蒜、少许清水混合搅匀
5.热锅放油倒入杏鲍菇片下锅翻炒
6.倒入调好的料汁下锅翻炒，
7.将青、红椒下锅，炒至汤汁收干
8.起锅装盘即可
小贴士
不喜欢吃蚝油，可以不加蚝油。
香煎蚝油杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃
用料
杏鲍菇200g
黑胡椒
粗盐
蚝油
香煎蚝油杏鲍菇的做法
杏鲍菇洗净，竖切厚片
加少许油，小火慢煎。
煎好第一面后撒少许黑胡椒粉和粗盐。
翻面继续煎。反复翻面，直至杏鲍菇体积缩小。注意不要把杏鲍菇煎焦了。
最后加入少许蚝油翻炒一下就可以出锅
