番茄炒豆腐

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

西红柿：1个;豆腐：1块; 毛豆: 1小把; 植物油：适量;食盐：适量;番茄酱：适量;

番茄炒豆腐的做法

取出适量番茄酱放入小碗中，加少许清水稀释

将豆腐洗净切小块，番茄洗净切滚刀块，不用切的太小，毛豆解冻洗净备用，把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫

炒锅倒入适量油，烧热，放入姜和蒜片爆香，再放番茄块翻炒

再放入豆腐炒熟，然后再放入豌豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅