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番茄酱豆腐的家常做法

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可以做成番茄酱烧豆腐食用,具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:豆腐 300克、番茄酱 20克、糖 8克、椰蓉 2克、水淀粉 20克。 1、把豆腐切成方块状。 2、锅里倒入油,油热后,放入豆腐块,煎至表面金黄。 3、将豆腐盛出,留底油,放入番茄

番茄酱豆腐的家常做法

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

材料

豆腐:100克; 猪肉: 15克; 番茄酱:20克;小葱:适量;植物油:适量;食盐:少许;水淀粉:少许;

主料 豆腐 300g 番茄酱 20g 辅料 糖 适量 水淀粉 适量 椰蓉 适量 步骤 1.准备好食材。 2.把豆腐切成方块状。 3.锅里倒入油。 4.油热后,放入豆腐块,煎至表面金黄。 5.将豆腐盛出,留底油,放入番茄酱和糖。 6.等糖融化后,放入少许水淀粉。 7.

番茄酱豆腐的做法

主料 豆腐 300g 肉末 30g 辅料 油 适量 盐 适量 葱花 适量 番茄酱 30g 步骤 1.豆腐切块 2.肉切成肉末,葱切葱花 3.锅内热油,先把豆腐炒一下 4.再盛出来 5.用余下的油炒肉末 6.翻炒一下 都炒白了.放入葱花炒香味 7.倒入番茄酱 8.翻炒一下,放入

嫩豆腐切小块,用开水焯过

茄汁脆皮豆腐的做法详细步骤 1、南豆腐切成薄块,沾一层薄薄的生粉 2、锅中油至7成热,将豆腐块放入锅中,煎至两面金黄 3、将豆腐块捞出控油 4、锅中留底油,倒入番茄酱翻炒,加入糖,盐炒匀,将煎好的豆腐块放入锅中翻炒,均匀裹上番茄酱即可

炒锅倒油烧热,放入瘦肉末炒散,盛出备用

没有番茄酱做糖醋豆腐的做法 糖醋豆腐 材料 板豆腐1块,青椒1/2个,红萝卜1/2条,洋葱1/4个,太白粉少许,糖醋酱:2大匙,糖2大匙,醋3大匙,蕃茄酱2大匙,酱油1/2小匙,盐少许 做法 1.青椒切片;洋葱切成适当大小;胡萝卜切成薄片状(或刻花型

锅中放少许油,炒香葱末和番茄酱

番茄酱可以直接食用,也可以作为调味品食用。可做茄汁鱼花、番茄兔盯茄汁里脊,茄汁鱼等菜品。 茄汁鱼做法: 主要材料:洋葱半个,番茄酱150克,海天酱油,盐适量,白糖2勺,葱少许,姜片3-4片,料酒少许,八角2颗,青鱼6条。 1,青鱼洗净去头去

放入瘦肉末和豆腐,略微炖一炖

有很多啊,又好吃又健康!! 茄汁肉片 肉片用黄酒,姜,生抽,淀粉小腌半个小时的样子 爆香肉片,到8分熟后取出 爆葱后放入番茄炒至变软,加入番茄酱,盐和糖,放入爆好的肉片,在看看情况,加点番茄酱和生葱炒炒就好了:) 蕃茄牛肉鲜牛肉切块

加盐调味,用水淀粉勾芡即可

一、番茄酱鸡翅 材料:鸡翅中,番茄酱,蒜头,大料,油。 做法:1、放炒菜油,可以稍微多一点,不热时就放蒜头和大料。 2、油热后,放鸡翅翻炒,表皮变色就可以放酱油了,翻炒不超过半分钟,放番茄酱,多放点味道比较好,翻炒不过半分钟。 3、放

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鸡蛋豆腐 番茄酱怎样做

材料

主料:鸡蛋50克,番茄100克,北豆腐200克,

调料:植物油50克,大葱10克,盐3克,味精1克

做法

1.番茄均切成四块;

2.豆腐切成小方块;

3.鸡蛋敲入碗中,加适量盐搅匀;

4.锅上火倒入植物油,油烧至八分热时,下番茄炒后,放入适量水和豆腐;

5.待汤开时倒入鸡蛋搅拌,起锅盛碗,放入适量葱花、盐、味精调味即成。

番茄酱可用于哪些家常菜肴

番茄酱可用于锅包肉,番茄酱鸡腿,番茄酱白菜,番茄酱寿司等。

以番茄酱寿司为例,做法如下:

材料

大米100g,紫菜10g,清水300ml,醋少许,盐一勺,火腿10g,鸡蛋一个,莴笋10g,番茄酱10g

做法

1、摊鸡蛋要稍厚些,切宽条备用,莴笋去皮切宽条下过焯一下,火腿也切宽条

2、把鸡蛋条、莴笋条、火腿条铺好,用寿司帘卷成筒状

3、切成段后浇上番茄酱

有一种加了番茄酱的日本豆腐是怎么做的啊

生粉

豆腐放冷冻室里冰3分钟,不容易散,从中间切比较好易倒出来了

在粉里滚下,其实也可以不用粉,但容易有水进油锅,炸的油乱飞就不好了

走过锅的豆腐,金灿灿的

成品看起来不错,外脆里嫩

起锅,放少许水煮开放番茄酱煮开,不够稠还可以加少许生粉水勾芡一下,浇在豆腐上

具体做法:

1. 日本豆腐2-3根,番茄酱,生粉少许

2.豆腐切段,在生粉里滚下,下油锅炸成*,控油捞出盛盘

3.起锅,放少许水煮开放番茄酱煮开,不够稠还可以加少许生粉水勾芡一下,浇在豆腐上

番茄酱的菜谱

肉末番茄豆腐 原料准备:南豆腐100克、瘦肉末10克、番茄酱10克及蒜泥、葱、盐、淀粉、油适量。 制法方法: 豆腐切小丁,焯一下;炒锅加油炒肉末;炒锅加底油炒葱、蒜和番茄酱;而后下入肉末和豆腐、调味,略炖一炖,勾芡。 辣白菜豆腐煲 材料:自制韩国辣白菜、老豆腐、葱、盐、鸡精、番茄酱、生姜 做法: 1、豆腐切片,辣白菜切块或丝,一起放入煲中 2、加水和生姜,开了以后加少许番茄酱(中和一点辣味),改小火再烧1小时,使豆腐充分入味 3、快关火的时候加少许盐、鸡精,洒上葱花就可以吃了 看上去很像韩剧里面的辣白菜豆腐煲,不过他们用的是石锅,我用的是煲,呵呵,吃起来也不错,就是辣了点,很过瘾!

茄汁豆腐渣 原料:番茄酱50克,豆腐渣200克,笋50克,盐、味精、糖各适量,色拉油50克。 制法: ①将笋洗净,切为细丝,入沸水中焯一下备用。 ②将炒锅上火,倒入色拉油炒番茄酱,酱出红油倒入豆腐渣,笋丝翻炒片刻加盐,味精拌炒即成。 香烧茄子。 材料: 茄子两根、淡盐水半锅、鸡蛋一个、面粉、蒜蓉、生抽、老抽、番茄酱、肉末、料酒、淀粉。 做法: 1、将肉末用料酒、生抽、淀粉混合略腌; 2、茄子切滚刀块,用淡盐水略浸以去除其中的涩味,过半小时左右取出洗净沥干,裹上全蛋与面粉调成的面糊,入锅油炸至表面金黄捞出; 3、倒出大部分油,余油炒肉末至变色,加入蒜蓉略炒后加入番茄酱、生抽、老抽,加少许水,沸腾后略煮一会倒入炸好的茄子块拌匀,使其裹满酱汁,关火盛出。

菊花茄子 主料:长茄子300克 配料:胡萝卜5克,面粉30克,色拉油750克,湿淀粉约8克 调料:番茄酱25克,碘盐5克,味精4克,白糖25克,葱姜末各3克 制作: 1、把茄子去蒂洗净去皮,切4厘米高的墩,然后在墩的横断面剞上十字花刀,撒少量盐略腌,再用面粉沾均匀备用,胡萝卜洗净切筷头丁。 2、勺内入油,烧七八成热,放入茄花炸好,倒出沥油,摆入盘内。 3、勺内放底油烧热,放番茄酱略炒,再入葱末,姜末,汤,白糖,胡萝卜丁,盐,味精烧开,用湿淀粉勾流芡,加明油,烧淋在炸好的茄花眼即好。 关键:切茄花时要深而不透,沾面粉时要把茄花沾均匀。

番茄茄饼 主料:长嫩茄子250克,肉馅100克。 配料:面包渣100克,鸡蛋2个,面粉30克,胡萝卜10克,湿淀粉8克,色拉油750克。 调料:番茄酱30克,白糖20克,米醋5克,碘盐5克,味精4克,葱姜末各克。 制作: 1、茄子去蒂洗净去皮,顶刀切厚0.3厘米的圆片。肉馅内加葱末,姜末,盐,味精,鸡蛋半个搅均匀。把切好的茄片,两片叠落,中间夹入肉馅,沾面粉。胡萝卜切成象眼片。 2、把剩下的鸡蛋打入碗内,搅均匀。把沾面粉的茄片挂蛋液后,再沾面包渣拍实。 3、勺内放油,烧五六成热,将茄饼逐个下入勺里,炸成枣红色,捞出沥油摆盘。 4、勺内加底油,烧热,放入番茄略炒,再加汤,胡萝卜片,糖,醋,盐,味精烧开,用湿淀粉勾流芡,浇淋在茄饼上即好。 关键:茄饼沾面色渣时要均匀拍实,避免油炸时脱落。

番茄酱能做什么菜

用料  

排骨:一根、姜片:二片、盐: 一点    

白糖:适量、白胡椒粉:一点、生抽:一点    

料酒:一点、面粉:适量、生粉:适量    

鸡蛋:一个、番茄酱:适量 、油、炸排骨 、熟白芝麻:装饰点缀用    

番茄酱排骨的做法  

1.排骨放冷水锅里绰水.放二片生姜.水开后.让它煮5分钟后捞出清洗干净.排骨让卖肉师傅给剁小一点儿!我这个本来是要炖汤的.大块了一些!

2.处理好了的排骨放大碗里.然后放一点盐.白胡椒粉.生抽.料酒.都不用太多.能稍微提一点儿味道就行!然后搅拌均匀...放一边静置15分钟以上!这是让它入味.着急吃的也可以不用等.味道会差一点儿!

3.然后把排骨里面水倒掉.打一个鸡蛋下去.面粉和生粉按面粉少.生粉多放下去搅拌

4.让每一块都能裹上面糊就行...

5.锅里倒油.中小火加热..

6.然后把排骨放下去炸.用中小火..

7.炸至表面金*就可以捞出来备用...

8.番茄酱这牌子的比较好吃.爱吃辣的.可以买这个牌子的辣番茄酱.个人觉得更好吃..家里刚好吃完了就没用!是*包装的!

9.锅里放小半碗水.一勺白糖.根据排骨多少挤番茄酱..

10.然后中小火搅拌加热至粘稠...

11.把炸好的排骨倒下去搅拌均匀..