木瓜排骨湯

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬大骨頭：500克;木瓜：半個; 姜：適量;蔥：適量;料酒：適量;醋：適量;食鹽：適量;

木瓜排骨湯的做法

木瓜削皮，去籽，切大塊

鍋中放入薑絲、料酒，放入排骨，水開後撇去浮沫，煮3分鐘撈出排骨，用熱水衝淨乾淨

砂鍋中放水，放入排骨，蔥、姜、料酒、少許醋，大火煮開，轉小火繼續煲一個半小時

放入木瓜塊。繼續煲三十至四十分鐘，加少許鹽調味即可