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材料
豬大排:500克;茶樹菇:50克; 食鹽:適量;姜:1塊;水:10碗;
茶樹菇排骨湯的做法
排骨飛水後,沖洗乾淨浮沫;生薑切片
茶樹菇用水浸泡至軟後切去根部,清洗乾淨
全部材料放進湯鍋,加入10碗清水
大火煮開後轉中小火煲2個小時,放鹽調味即可
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