材料
豬大排：500克; 黑豆: 50克; 食鹽：少許;
排骨黑豆湯的做法
黑豆清洗乾淨，用清水浸泡四個小時，或放入冰箱浸泡一夜
排骨冷水下鍋，水沸後撇去浮沫，撈出排骨
砂鍋中水煮至將滾時，放入排骨、黑豆，大火煮沸，小火繼續煮兩三個小時，加鹽調味即可
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