酱香小炒三丁

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

豆腐干(香干)：适量;毛豆：适量; 胡萝卜: 1根; 豆瓣酱：适量;色拉油：适量;

酱香小炒三丁的做法

毛豆剥好，豆腐干和胡萝卜都切成丁

热锅冷油

加入毛豆中火翻炒2分钟

加入胡萝卜丁中火再翻炒2分钟

放入豆腐干翻炒一下后马上放入适量豆瓣酱

点水大火翻炒半分钟左右即可出锅