攸县香干小炒肉的做法 1.准备好所需材料 2.五花肉切小片，青椒和攸县香干各切片，蒜头拍碎 3.热锅少油先放五花肉片煸炒至肉出油（喜欢吃肥一点的就少煸一会，喜欢吃干香的就把肉多煎一会） 4.加上豆瓣酱和蒜头炒至出红油，再倒生抽炒出香味 5.放
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料
豆腐干：200克; 泡红椒: 4个;青蒜: 2个; 姜：10克;生抽：10克;豆瓣辣酱：少许;
要加点水的 主要食材： 香干半斤，猪肉半斤，葱，姜，蒜，红辣椒，生抽，淀粉，盐，油 做法： 第一步：食材处理，香干切成薄片，猪肉切成小丝，红辣椒切碎，待用 第二步：把锅预热，把猪肉中的肥肉挑出，放入
小炒香干的做法
主料：香干400g猪肉末100g 辅料：油适量 盐适量 生抽适量 姜适量 大蒜适量 香葱适量 生粉适量 武冈香干炒肉的步骤 1.准备好食材：香干切片，红辣椒、猪肉、香葱、生姜、大蒜均切碎 2.热锅倒入调和油油 3.放肥肉先炸油 4.油炸好后，放入红辣椒、
香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝
香干炒肉片 材料猪肉250克、攸县香干3个、红辣椒3个、香葱3根、蒜3瓣、生姜1块、郫县豆瓣半汤匙、老干妈豆豉半汤匙、酱油1.5汤匙、料酒3茶匙、花生油适量。做法1、猪肉洗净后去皮切薄片，加入料酒、酱油腌制；2、香干切片，红辣椒斜切成片，香葱
起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味
原材料： 猪肉200克，香干100克，辣椒50克，指天椒4个，姜5克，盐6克，味精5克，葱1根。 调味料： 盐6克，味精5克。 做法如下： 1、香干洗净切成长条状，瘦肉洗净切成片，辣椒洗净切丝； 2、锅中加热油烧热，下入肉片炒至变色； 3、再加入香干，
放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油
一、菜品特色： 操作时，先用油打底锅，主料不作挂糊上浆处理。火力要旺，锅要滑，动作迅速，边炒边顺序加入配料，调料，以肉类新生即好 二、做法、制作材料： 主料：香干400克、青椒一个、红色美人椒4-5枚、肉500克、青蒜一小把。 调料：油、盐
再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可
蒜苔香干炒肉丝的做法 1.将蒜苔洗好切成小段 2.豆干切丝，肉切丝，葱切片备用 3.锅里放油，放入花椒、葱爆香 4.然后放入切好的肉丝滑炒 5.把豆干丝和蒜苔倒入锅里，翻炒 6.快熟时放入盐调味 7.蒜苔香干肉丝就好了
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五香干炒肉片的做法，五香干炒肉片怎么做好吃
食材
主料
五香干
250g
精肉
100g
辅料
油盐
适量
酱油
适量
葱
适量
步骤
1.肉切片，五香干
2.热锅倒入适量的油，放入大蒜
3.放入切片的肉翻炒均匀
4.猪肉炒至变色后放入五香干，加入适量的盐和水，炒至2分钟
5.
香干炒牛肉的家常做法大全怎么做好吃
食材
主料
牛肉
半斤
香干
七片
青椒
三个
辅料
姜，蒜，花椒，红辣椒
少许
步骤
1.牛肉顺着纹路切块。
2.香干洗净切薄片。
3.青椒洗净也切片和香干片差不多大小。
4.青椒香干先下锅炒半熟盛出备用。
5.锅里到少许油，倒入姜，蒜，花椒，红辣椒，炸出有香味倒入牛肉翻炒，牛肉颜色变了就可以加料酒，酱油，继续翻炒。
6.然后倒入先准备的香干青椒一起翻炒，加盐，鸡精，再翻炒，就可以出锅了。
小贴士
肉里放花椒味道不错。
求攸县香干炒肉的做法，越充分越好！
香干、青椒、青蒜切好待用；肉切片，加少许盐、酱油、糖、淀粉、料酒拌匀腌制入味；
锅烧热，放油滑锅，不用待油太热，将肉放入滑散，炒到变色马上盛起待用；
锅内再添少许油，烧热后，下青椒煸香，下香干，快速翻炒，加入少许盐和生抽，炒到香干上色； 一边翻炒一边沿锅边加适量的水，炒到香干润滑松软的时候，加入青蒜段，翻炒几下，将炒好的肉倒入炒匀即可起锅。
香干胡萝卜炒肉的做法，香干胡萝卜炒肉怎么做
主料：猪肉(瘦)150克、豆腐干(香干)3块、胡萝卜1根
辅料：青剁椒1只、榨菜30克、姜5克、蒜蓉15克、食盐5克、酱油10毫升、料酒10毫升、玉米淀粉5克
香干胡萝卜炒肉丝的做法
1.
准备所有材料。
2.
瘦肉切细丝，用酱油，料酒，盐和少许玉米淀粉拌匀，腌制15分钟。
3.
胡萝卜削皮切细条，香干和青椒切丝，榨菜冲洗一下
4.
炒锅烧热，放油爆香姜蒜末，倒入腌制好的肉丝大火煸炒2分钟，盛起
5.
炒锅烧热，放油爆香姜蒜末，倒入腌制好的肉丝大火煸炒2分钟，盛起
6.
放入青椒丝煸炒
7.
再放入榨菜丝，煸炒片刻
8.
最后放入炒香的肉丝和盐，炒匀即可
烹饪技巧
1、 肉要提前用酱油、料酒和淀粉腌制，能使得肉炒起来嫩滑；
2、 胡萝卜用油炒一下可以让胡萝卜素更好地被身体吸收；
3、 如果买来的榨菜丝比较粗的话，也可以切一下。
木耳香干炒肉的做法，木耳香干炒肉怎么做好吃
辅料：油适量、盐适量、木耳适量、青椒适量
木耳香干炒肉
1
猪肉切片，葱切段
2
木耳泡发
3
青椒、胡萝卜、香干切片
4
锅内倒油烧热
5
放入香干
6
胡萝卜
7
青椒
8
过油翻炒一下
9
盛出
10
放入猪肉、葱
11
翻炒至变色
12
放入酱油调色
13
放入木耳
14
翻炒均匀
15
翻入之前过油好的青椒、香干、胡萝卜，放盐、味精，翻炒均匀
16
盛出
