相关香干的常识百科

1、香干放冰箱冷藏可以放2到3天时间，放在冰箱冷冻，最多可以存放20天。2、香干中含有丰富的碳水化合物、蛋白质和脂肪等，易于滋生细菌；而冰箱中的环境只是不适合细菌滋生，不能抑制细菌的生长，因此也不能将香干长期保存在冰箱...

1、炒香干可以放到第二天吃，放到第2天吃之后，它里面的味道其实不会受到太多的改变。2、而且之前有整个感受方面我觉得也没有什么太大变化的，如果自己是比较喜欢吃的话。可以把它放到第2天之后再吃，是完全没有任何问题的。...

1、食材：黄瓜400g、彩椒50g、食盐适量、味精适量、调和油适量。2、首先需要将黄瓜去囊，切成菱形片，用盐杀去水分备用。3、然后再将卤香干和彩椒切成小块。4、然后再将锅烧热，放少许油。5、然后再放黄瓜片、卤香干块、彩椒...

1、松花蛋适量，香干适量，黄瓜适量，枸杞子适量，大蒜适量，花椒适量，干辣椒适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，白砂糖适量，生抽适量，陈醋适量，辣椒油适量，小磨香油适量。2、准备适量松花蛋，放入开水中煮一下，煮好之后，去皮，切成块，放入盘中备...

1、食材准备：上等黄豆三公斤，精盐六百克，酱油二百五十克，桂皮十五克，姜丁二十五克，香葱十五克，味精十克。2、磨浆。先将黄豆洗净，用清水浸泡一昼夜，然后磨成浆，滤渣后备用。3、煮浆。将磨好的生豆浆上锅煮好后，再添加百分之二十...

1、卤香干1袋，青椒适量，小米椒少许，蒜瓣适量，辅料食用油少许，盐少许，香菇老抽少许。2、热锅放油，油热后，放入蒜片煸炒香。3、放入青、红椒，盐，用小火，将青、红椒煸炒软。4、放入卤香干，翻炒匀。5、倒入适量的水，改大火。6、盖上锅...

1、原料：香干500克、卤汁200毫升、花生油100毫升。2、香干洗净后沥干。因要油煎，请务必将水沥干，以免油四溅。3、将油倒入锅内，大火烧开后，转中火。加入几片香干，及时反面。4、油炸后的香干。全身上下布满了鼓包，煎成这样即...

大葱鸡胗炒香干开胃消食，做法如下：1、主料：大葱130克、香干130克、鸡胗100克。2、辅料：生抽适量、油适量、盐适量。3、香干、鸡胗（已清洗焯熟）、大葱（已清洗切开）。4、将香干放在案板上切成片，待用。5、将已焯熟的鸡胗放在案板...

1、可以做香干炒肉。2、主料：香干400克、青椒一个、红色美人椒4-5枚、肉500克、青蒜一小把。调料：油、盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉。3、香干、青椒切条、红色美人椒切小段、青蒜切斜段待用；4、肉切丝，加少许盐、生抽、淀粉...

1、保鲜袋保存，香干如果要保存的话，应该拿个保鲜袋装好，再拿盆水来，把保鲜袋放在水里把保险袋里的空气压出来，注意保鲜袋的袋口不能进水，压完空气再放进冰箱冷藏室就可以了。2、淡盐水保存，将香干直接搁置在淡盐水中浸泡着，随...

1、主料：豆角300克、洋葱200克、香干100克。2、辅料：葱少许、花椒适量、姜适量、蒜适量、油适量、盐适量、味精适量、十三香适量、老抽适量。3、步骤：（1）将豆角洗净，放到开水锅里焯一下，捞出备用。（2）把葱、姜、蒜及洋葱、香干...

1、食材：香干2块、肉150g、芹菜2根、青椒1个、盐1勺、大蒜2瓣、油2勺、清水1勺、淀粉1勺、耗油1勺、鸡精少许。2、将芹菜、香干、青椒清洗干净，然后将芹菜和青椒切丝，香干切成薄片,大蒜切片。3、将肉切成丝，加入淀粉、少...

1、备料。上等黄豆3公斤，精盐600克，酱油250克，桂皮15克，姜丁25克，香葱15克，味精10克。2、磨浆。先将黄豆洗净，用清水浸泡一昼夜，然后磨成浆，滤渣后备用。3、煮浆。将磨好的生豆浆上锅煮好后，再添加20%-25%的水，以降低豆浆浓度和...

1、食材：黄豆芽（已清洗）、香干、榨菜丝。2、将香干放在案板上切开。3、烧锅加3汤勺油烧热，下入已清洗好的黄豆芽和切好的香干翻炒翻炒至黄豆芽断生。4、接着，合入榨菜丝翻炒一下，加少许盐。5、加少许味精。6、调味炒匀即成...

1、找个碗，放入适量干辣椒碎，量根据自己喜好，喜欢吃辣的可以多放点。蒜头和姜都切成末，放进装辣椒的碗里备用。香菜和葱切碎放一边备用。2、将卤香干洗干净之后放进锅里面大火煮，煮沸2-3分钟就差不多了，然后捞出晾凉，然后切...

1、材料：豆腐干(香干)1包、猪肉1块、剁椒适量、豆豉适量、大蒜适量、姜适量、食盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、香醋适量、色拉油适量。2、香干洗净后放入锅中，倒入适量老卤汁。3、卤汁烧开后关火，放凉连卤汁一...

1、准备材料：豆腐干150克、凤眼果250克、猪肉350克、油20毫升、生抽20毫升、老抽20毫升、黄酒30毫升、胡椒粉5克。2、豆腐干切块，猪肉切块。3、热锅放油，放入猪肉煸炒。4、炒至变色后加入生抽、老抽翻炒。5、然后加入黄...

1、准备面条适量、武冈豆干、一包蒜、6个葱、2根香菜、4根蘸水料/辣椒粉一小勺、生抽1勺、醋1勺、花生油少许。2、把蒜头、香菜、葱切碎，豆干切薄片。3、开水面条下锅，煮好捞起过凉水备用。4、锅里放花生油烧热，关火放入...

1、外婆菜泡发，青红椒切成小丁，香干切丁。2、外婆菜下锅煸炒干水分，盛出备用。3、起油锅，下香干丁煸炒片刻，下青红椒一起煸炒片刻。4、再下煸炒干水分的外婆菜一起炒，加盐调味，出锅前加少许香油即可。...

1、用料：香干4块；红椒1个；小葱2根；蒜8瓣。2、做法：蒜用刀拍碎，其他的食材照着准备就好，热锅里下油，再把辣椒和蒜蒜末一起下锅煸炒至半熟。再下入切好的豆腐干，翻炒均匀。加入少许盐，少许生抽，一丢丢老抽和葱段，搅拌均匀就可以出锅...

1、食材准备：上等黄豆三公斤，精盐六百克，酱油二百五十克，桂皮十五克，姜丁二十五克，香葱十五克，味精十克。2、磨浆。先将黄豆洗净，用清水浸泡一昼夜，然后磨成浆，滤渣后备用。3、煮浆。将磨好的生豆浆上锅煮好后，再添加百分之二十...

1、主料：韭菜100克、豆腐干(香干)5块。2、辅料：生抽1勺、花椒粉半小勺、盐适量、食用油适量。3、豆干切薄片。4、韭菜洗净后剪去根部顶端，切成寸段。5、锅内放适量油，烧6成热后放入花椒粉爆香。6、将豆干放入锅中翻炒。7...

1、主料：腊肉150克、豆干6块、辣椒3个。2、辅料：姜蒜适量、小米椒2个、生抽2勺、料酒2勺、油盐适量。3、将腊肉放入开水洗干净。4、放入锅中蒸上十分钟。5、蒸好的腊肉切成片放入锅中，加入少许油煸炒。6、腊肉炒出油后加...

1、芦蒿500克，盐15克，姜15克，葱30克，酱油10克。2、芦蒿洗净，只留梗，叶子摘掉。切成5cm左右长度。3、热锅加油2勺，放入蒜片，爆香后放入瘦肉丝，翻炒肉变色。4、投入香干丝，继续翻炒5分钟至熟。5、加点盐，酱油炒到微变色。6、放入芦...

1、材料：香干适量、葱姜蒜适量、西红柿适量、小米椒适量、青红椒适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量。2、锅中放油，煸炒葱姜蒜。放入西红柿丁和小米椒，翻炒至西红柿变碎。下入切好的香干，翻炒几下，加入青红椒，继续翻炒。3、...