紅燒土豆仔

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

土豆：適量; 桂皮：1片;香葉：1片;草果：1個;色拉油：適量;食鹽：4克;白糖：2克;生抽：5克;老抽：5克;姜：5克;八角：1個;蔥：5克;

紅燒土豆仔的做法

土豆仔去皮洗淨，對半剖開

熱鍋上油，油熱後下薑片，八角，桂皮，香葉，草果炒香

下土豆仔翻炒至土豆仔表面略微有些金黃

調入生抽，老抽，鹽，白糖炒上色

加入一小碗清水，大火燒開後轉小火15分鐘

土豆全部熟爛後大火收汁，起鍋裝盤，撒少許蔥花即可