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材料
土豆:1個; 細香蔥:適量;食鹽:適量;孜然:適量;辣椒粉:適量;雞精:少許;色拉油:適量;
燒烤土豆片的做法
土豆去外皮洗淨備用
切成土豆片備用
香蔥洗淨備用
將香蔥切碎粒備用
煎鍋放油,逐個下土豆片煎制,土豆的底面逐步煎熟的時候,少許鹽均勻撒在土豆片面上
土豆片煎至兩面金黃
撒入白芝麻、燒烤料和香蔥
端起鍋的手柄,不斷的晃動,使調料均勻裹在土豆片上,裝盤即可食用
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