一是最好使用隔夜的米饭，且在入锅之前一定要将米饭用筷子拨散，避免结块。 二是酱油等调料不要直接倒在米饭上，这样不容易搅拌均匀。还有就是先用油炒香蒜末，非常提 味。最后在出锅之前撒入葱碎，香喷喷的酱油炒饭就完成了
首先我们需要准备以下食材：葱、鸡蛋、食用油、十三香、鸡精、生抽、米饭、盐等。
食材准备 白米饭200克，鸡蛋1个，香葱少许，酱油3大匙，绍酒、白糖各1小匙，食用油1大匙，味精2g、胡椒粉1g。 制作步骤 1.香葱切葱花，鸡蛋达入碗中，搅成蛋液备用； 2.炒锅上火烧热，下油，用香葱、绍酒炝锅，下调味料酱油、白糖、味精、胡椒，
第二步，将葱切末，并将鸡蛋打在碗里，搅拌打散。
一是最好使用隔夜的米饭，且在入锅之前一定要将米饭用筷子拨散，避免结块。 二是酱油等调料不要直接倒在米饭上，这样不容易搅拌均匀。还有就是先用油炒香蒜末，非常提 味。最后在出锅之前撒入葱碎，香喷喷的酱油炒饭就完成了
第三步开火，锅中下油，将米饭炒熟，然后盛起放在一边。
老干妈酱油炒饭  用料 隔夜米饭青菜火腿肠鸡蛋老干妈酱油耗油步骤 1 点击查看大图 切好青菜，火腿肠。 步骤 2 点击查看大图 炒熟鸡蛋，放米饭，加一勺老干妈，两勺酱油
第四步开火，锅中下油，加入葱末，加入鸡蛋，加盐，加鸡精，加入十三香，然后倒入生抽，开始翻炒。
腊肉酱油炒饭的做法 主料 米饭1碗 辅料 芹菜 30克 腊肉 30克 鸡蛋 1个 调料 生抽 1小勺 蚝油 1小勺 胡椒粉 少许 1.腊肉蒸10分钟取出晾凉切丁，芹菜梗洗净切丁，鸡蛋打匀 2.锅内烧热少许油下鸡蛋炒熟，捣碎 3.再次烧热少许油下腊肉，芹菜丁炒半分
第五步关火，将炒熟的酱油炒饭盛起，装在碗里，就完成了。
用料 前一天晚上吃剩的菜 剩的米饭🍚 酱油 食用油 盐 味精 刷子 炒鸡简单的酱油炒饭的做法 开火，倒入少许油，用刷子将油均匀刷开 倒入米饭，炒一炒，炒热就可以了 倒入适量酱油，均匀翻炒，尽量让每一颗饭粒都有酱油的味道 出锅！装盘！
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黄磊酱油蛋炒饭怎么做
酱油炒饭
主料
剩米饭300g 黄瓜1根
胡萝卜1根 火腿肠1根
鸡蛋1个
酱油炒饭的做法步骤
1. 准备胡萝卜，黄瓜，火腿肠，切成小丁
2. 给米饭放入生抽或酱油，（我用的是生抽）
3. 把生抽和米饭伴均匀
4. 鸡蛋一个，打散
5. 把鸡蛋炒散，呈出备用
6. 锅中另放油，下火腿肠，黄瓜，胡萝卜，至胡萝卜变软
7. 倒入伴好的米饭，翻炒均匀。
8. 再加入鸡蛋，放入香葱，翻炒均匀，出锅。
9. 一碗香喷喷的酱油米饭就做好了Y(^o^)Y尽情享用吧
小贴士
米饭最好是昨天的，放入冰箱，这样会更干一些，粒粒分明
没加鸡蛋的酱油炒饭怎么做如何
,酱油饭做法,
油,少许,葱切末,稍微爆一下,小心不要糊了,待闻得到香味时,把饭放进去,打散,锅铲不要停,等饭粒都不粘在一起时,加酱油,翻炒均匀就可以了
卖相还可以,吃起来味道还不错
如果用大蒜头,切小片,加点辣椒酱,炒出来的酱油饭更是可口,可以马上试一下哦,呵呵
家庭版酱油炒饭怎么做好吃又简单，做法图
1.香葱切葱花，鸡蛋达入碗中，搅成蛋液备用；
2.炒锅上火烧热，下油，用香葱、绍酒炝锅，下调味料酱油、白糖、味精、胡椒，再下入白米饭，炒拌均匀入味；
3.见白米饭变色，淋入鸡蛋液，翻拌均匀至定浆，出锅装盘，酱油炒饭即成。
培根酱油炒饭怎么做
主料米饭1大碗培根3片辅料油适量小葱2根姜1片蒜1瓣酱油2汤匙老抽几滴蚝油半汤匙胡萝卜少量洋葱少量
步骤
培根酱油炒饭的做法步骤11.配料；
培根酱油炒饭的做法步骤22.米饭中加入酱油、老抽拌匀，打散；
培根酱油炒饭的做法步骤33.胡萝卜去皮切小粒；洋葱切碎；葱姜蒜切末；
培根酱油炒饭的做法步骤44.培根切小片；
培根酱油炒饭的做法步骤55.锅中加一点儿油烧热，放入培根煸炒出油至微焦黄；
培根酱油炒饭的做法步骤66.加入洋葱、葱姜蒜末炒出香味；
培根酱油炒饭的做法步骤77.加入米饭和胡萝卜炒匀；
培根酱油炒饭的做法步骤88.最后加入蚝油和葱花炒匀就可以了。
炒饭的种类和做法
炒饭有腊味炒饭，咖喱炒饭，蛋炒饭，什锦炒饭等等。以下是咖喱炒饭的做法。
主料：白饭1.5碗、虾仁150克、葡萄干20克、胡萝卜25克、蒜头10克、香菜10克、玉米油10克
辅料：咖喱粉1大匙、盐2克
步骤：
1.各材料
2.虾仁用咖喱粉与小许盐拌5分钟
3.热锅，下油爆香蒜头
4.放虾仁稍为炒熟
5.倒入白饭
6.翻炒一会后加适量的咖喱粉、盐炒透
7.加入胡萝卜粒先炒一下后，投入葡萄干
8.稍炒一会加入香菜，即可关火
9.上碟即可食用
