辣炒香干

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

豆腐干：200克; 红椒: 1个;尖椒: 1个;蒜苗: 1根; 酱油：适量;白糖：少许;色拉油：适量;辣椒酱：适量;

辣炒香干的做法

青、红椒去籽切块，蒜苗切段，香干切片；

煮锅内放适量清水，加少许食用油烧沸，倒入青、红椒汆之断生，捞出控水；

炒锅上火，锅热倒入油，放辣椒酱炒出香味时，放入香干片、蒜苗段翻炒至蒜苗断生，倒入青、红椒、加糖、酱油适量炒匀即可。