材料
豆腐干(香干)：4块;芹菜：1把; 植物油：适量;食盐：适量;白糖：少许;味精：少许;香油：少许;
芹菜炒香干的做法
香干切成细条
芹菜切成段
锅中把水烧开后先加入芹菜杆
过20秒后加入芹菜叶
马上在锅里加一小勺植物油
过10秒后把芹菜从锅里拿出马上用水冲凉
热锅冷油加入香干煸炒一下
加入芹菜煸炒
迅速放入盐，白糖再翻炒一下
加入自制味精（点击这里查看做法）淋上香油即可出锅
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