芹菜炒牛肉

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

香芹：1大把;牛肉：250克; 尖椒: 适量; 葱：适量;姜：适量;生抽：2大匙;料酒：1大勺;食盐：3克;植物油：适量;

芹菜炒牛肉的做法

牛肉洗净切片。

尖椒切丝备用。

大葱切葱花，生姜切片。

香芹洗净切段。

热锅倒油，下入葱花生姜爆锅。

下入牛肉滑散变色，倒入料酒炒匀。

放入生抽炒匀。

牛肉炒出水分时，立即倒入青椒和香芹一起翻炒至汤汁收干，调少许盐即可出锅。