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1、食材:炸魚200克,酒釀50克,姜5克。
2、將炸過的魚放在大盆裡面。
3、切些薑絲加進大盆裡去。
4、加一些鹽或生抽、酒釀、麻辣鮮、辣椒粉。
5、用炸魚的油溫潑進去,攪拌均勻即可,攪拌過程要注意燙手。
6、這樣一道美味的魚就做好了。
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