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美味的煎釀二寶怎麼做
2024-01-07
1、食材:油豆腐14個,青椒3根,半肥豬肉500g,馬蹄5個,油適量,鹽適量,生抽適量,蠔油適量,生粉少許,清水一大碗。2、青椒切段,備用。3、油豆腐用開水過一下水,擠掉水分備用。4、馬蹄剁碎,豬肉剁成肉末。5、把剁好的馬蹄倒入肉末中,加入...
肉桂葡萄乾麵包的做法|美味的肉桂葡萄乾麵包做法詳解
2024-01-11
1、高筋麵粉300克,牛奶135克,雞蛋60克,鹽3克,細砂糖20克,酵母4克,黃油25克,紅糖30克,肉桂粉10克,玉米油10克,葡萄乾20克。2、稱量好所有材料備用,把除黃油以外的其他材料按照液體、粉類的順序放入麵包機,揉成光滑的麵糰。3、加入...
老虎蝦的家常做法|美味老虎蝦的家常做法
2024-01-01
1、主料:老虎蝦3只2人份,食鹽少量,食用油少量,香蔥少量,香菜少量。2、將野生老虎蝦常溫解凍2-3小時,或放在冰箱冷藏室12小時(勿拆袋,勿泡熱水),水沖洗1-2遍,備用。3、用剪刀從頭部後方剪開蝦殼,一直到蝦尾,剔除蝦線,可根據需要剪去...
生日面怎麼做好吃|麵條的美味做法
2024-01-07
1、食材:掛麵1把,雞蛋1個,小蔥2根,火腿片3片。2、用清水把小蔥清洗乾淨,晾乾水分備用。3、小蔥切成段,鍋中油熱放小蔥,小火煸出香味,把小蔥盛出。4、用鍋裡剩下的油煎雞蛋和火腿片。5、碗中放一勺蔥油、生抽一勺、蠔油一勺以...
烤蔬菜的美味技巧介紹
2024-01-04
1、哪種蔬菜適合烤質地較硬的菇類、根莖類和瓜果類都相當耐烤,例如馬鈴薯、地瓜、紅蘿蔔、節瓜和南瓜等皆是經常出現在食譜中的食材;其他像是花椰菜、蘆筍、茄子、番茄、洋蔥、青椒,甚至葉菜類的白菜、羽衣甘藍都能烤!...
美味酸奶美食製作大全
2024-01-05
1、牛油果脆皮雪糕(1)主料:牛油果2個,酸奶180克,加州葡萄乾90克,楓糖漿1茶匙。(2)取出90克葡萄乾,因為個頭比較大,可以剪小一些備用。(3)牛油果從中間切開,取出果肉放進料理機。(4)倒入酸奶和楓糖漿。(5)全部攪打細膩後倒出。(6)加入加州...
美味的豆腐煮法
2024-01-02
1、準備材料:豆腐(一塊)、豆瓣醬、大蒜、姜、糖、醋、醬油、鹽、油2、豆腐切成小塊(小一些比照入味),入油鍋煎一下,煎至外觀金黃掏出備用。3、蒜、姜切末,調一小碗魚香汁:醬油1勺、醋2勺、白糖1勺調勻。4、鍋燒熱後倒入油,先...
西紅柿雞蛋韭菜面|酸爽美味一碗不夠吃
2024-01-03
1、準備韭菜120克、西紅柿1個、豆腐100克、蔥少許、雞蛋1個、鹽適量、花椒粉適量、醬油適量。2、把韭菜洗淨,去掉根部,葉子用開水燙後撈起過涼,擠掉水分切碎。3、把雞蛋加鹽加入麵粉,加韭菜一起揉成光滑的麵糰,用保鮮袋包...
美味魚雞火鍋的做法
2024-01-07
1、主料:雞肉300G、魚200g;輔料:火鍋底料適量、油適量、水適量。2、草魚去鱗去除內臟洗淨後切6cm左右的大塊,三黃雞切成5cm大小的塊備用。姜去皮切片,芹菜切段備用。3、鍋中倒入油,大火加熱,待油6成熱時,放入魚塊,改成中火雙面...
西紅柿雞蛋麵可以這樣做超級美味|西紅柿雞蛋麵的烹飪方法
2024-01-11
1、材料:去皮西紅柿2個、龍鬚麵1小捆、鹽2克、雞蛋1個、蔥花適量、水適量。2、西紅柿去皮削成小塊,削的方法可以避免西紅柿汁流失。3、鍋中放適量油,油熱放入蔥花煸香,再放入西紅柿塊煸炒。4、加入2克鹽,煸炒,期間用鏟子不...
如何清蒸出好看美味的孔雀魚
2024-01-03
1、鮮魚1條,青紅辣椒4個,適量的蔥姜,料酒,鹽。2、將魚處理乾淨,去頭去尾後將魚切成連刀塊,接著將魚塊放入清水中,加入適量的料酒,放置浸泡五分鐘。3、浸泡好後將魚塊控幹水分裝入碗中,加入適量的蔥姜,料酒,鹽,抓拌均勻後醃製十分...
美味辣椒醬做法介紹|做辣椒醬要怎麼做的
2024-01-09
1、把朝天椒洗乾淨,切成碎末,這時候手很辣,千萬不要弄到眼睛,要不然後果很嚴重。2、把姜和蒜薹用刀拍碎,再剁得碎碎就可以了。3、先用鹽醃一下剁碎的朝天椒,讓其把辣椒汁擠出來,然後倒掉。4、這時候可以把姜和蒜薹碎放到朝天...
義大利麵的家常做法|教你快速做一道美味的義大利麵
2024-01-04
1、意麵投入開水鍋中呈散開狀,直到底部煮軟全部浸入水中,入少許鹽及橄欖油中火煮8-10分鐘(沒有硬心),撈出瀝乾水分,拌入少許橄欖油防止粘連。2、肉末中調入鹽,雞精黑胡椒粉,少許溼澱粉抓勻醃製備用;蕃茄開水中燙一下去皮切成丁...
美味蛋糕的做法和配方
2024-01-01
1、主料:雞蛋5個、低筋麵粉85克3人份、牛奶40克。2、蛋白蛋黃分離,盛蛋白的盆要保證無油無水,最好使用不鏽鋼盆。3、麵粉需要過篩。4、用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候,加入1/3的細砂糖,繼續攪打到蛋白開始變濃稠,呈較...
好吃英文|吃貨必備15種形容美味的英文表達
2024-01-03
1、美味的英文之形容好吃:(1)Delicious美味可口的,好吃的(2)Yummy很好吃的,美味的(3)Tasty美味的,可口的(4)Delectable(食物或飲料)香甜的,可口的(5)Flavorful味道濃郁的,可口的2、美味的英文之形容口感:(1)Tender軟嫩的,柔軟的(2)Crisp脆的...
紅燒甲魚做美味的做法
2024-01-01
1、食材:甲魚1只、紅椒1根、青椒1根、油30g、鹽3g、蒜蓉醬8g、黃酒10g、雞精2g、味精2g、醬油5g、蒜頭適量、薑片適量。2、將要用到的甲魚洗淨切好,配料薑片、蒜頭、紅椒,還有青椒都準備好,重要的是配料不能少。3、開火,鍋...
巧克力熔岩蛋糕的做法|搭配牛奶更加美味
2024-01-02
1、將兩種巧克力各放1/3到容器中,上面再放少許無鹽奶油,放到微波爐中火(約700W)1分半鐘讓巧克力融化。2、融化後攪拌均勻。3、打入一顆雞蛋繼續攪拌。4、再加入一大匙低筋麵粉。5、全部攪拌到成為糊狀,用沾溼的面紙將邊...
正宗美味的做法
2024-01-01
1、五花肉洗淨後放入清水中浸泡,大約要提前半天浸泡,儘可能將血水浸泡出來,期間每一個小時最好換一次水,約泡3-4小時,泡好後將五花肉撈出切成3-4釐米的小方塊備用。2、在小鍋中放入50克冰糖,加少量水,開小火慢慢熬製,一邊熬製...
菲力美味牛排的做法|菲力美味牛排的烹飪方法
2023-12-30
1、材料:菲力牛排一塊160公克、紅蕃茄碎(罐裝)2粒、九層塔(切碎)2-3支、大蒜(切末)2粒、橄欖油1大匙。2、先將菲力牛排煎至喜愛的生熟度後置放於主菜盤內;3、取出少許橄欖油炒洋蔥末和磨菇片,待磨菇軟化後,倒進少許白葡萄酒;4、...
燒汁雞翅怎麼做|美味燒汁雞翅的做法
2023-12-30
1、用料:蜜糖1茶匙,雞中翅8個,薑片適量,生抽2茶匙,老抽1茶匙,雞精、鹽、油,水適量,料酒適量,檸檬汁/葉適量。2、冷水洗乾淨雞翅,用開水反覆洗2次(表皮微縮,煎後口感更佳),擠掉雞翅邊上油脂,再同冷水洗一遍撈起。雞精,料酒,檸檬汁,少量鹽...
美味手牽手是什麼菜什麼味道
2023-12-30
美味手牽手是滷豬手。所需材料:新鮮豬蹄兩隻、蒜末一大勺、辣椒粉適量。步驟:1、豬蹄斬去多餘的的肉,只留下豬蹄尖,清理乾淨毛髮,一剖兩開,放入冷鹽水裡滴幾滴白醋煮開,焯掉血水撈出沖洗乾淨;2、將滷料清洗乾淨;3、坐鍋燒茶油,...
筍乾燒肉絕對美味
2024-01-11
1、豬肉洗淨,切塊。2、筍乾切斷後,泡發。3、鍋中放適量的油,炒豬肉。4、加入料酒,去豬肉的騷味。5、倒入泡發好的筍乾,加水煮。一會兒6、加上鹽、醬油、糖。7、炒勻後,小火煮熟。8、出鍋裝盤,撒蔥花。...
美味紙包雞的家常做法
2024-01-05
1、材料。姜適量,全雞腿適量,粗鹽適量,八角適量,香葉適量,花椒適量。2、將所有粗鹽和香料,薑末一起在鍋裡炒熱,炒出香味後放涼。一半鋪在烤盤中,將擦乾的雞腿放在上面,雞腿一定要用廚房用紙吸乾表面水分,不然會鹹死!3、表面再撒...
自制鮮辣椒醬的家常做法|美味鮮辣椒的家常做法
2024-01-02
1、先把朝天椒和大蒜還有小蔥都洗淨晾乾。2、四整顆蒜一點一點剝乾淨洗淨晾乾水分。3、把朝天椒還有大蒜切成碎末。4、都放在一個器皿裡面,加入適量的糖,鹽,菜籽油攪拌均勻。5、裝入密封瓶裡面,最後在上面淋一層菜籽油即...
香煎美味牛仔骨做法
2024-01-01
1、將牛仔骨扒洗淨,瀝乾水分,用蒜泥、黑胡椒碎、鹽拌勻備用。燒熱平底鑊放油,將牛仔骨扒煎至兩邊金黃色至熟,上碟後加入少許燒汁便成(火候把握到剛熟便可,傳統的餐館多會煎至五成或七成熟)。2、牛肉含有豐富的營養成分,能增...
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