材料
土豆：1个;茄子：2个; 香油：少许;葱白：适量;香菜：少许;豆豉辣酱：适量;豆瓣酱：2大勺;
土豆拌茄子的做法
土豆茄子洗净，上笼屉蒸30分钟
葱段放入大碗中，将蒸好的茄子放上用热度烫熟葱白
加土豆，并调入香油，大酱与油辣椒拌匀，使用前撒上香菜没弄即可
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