材料
母鸡：1只; 干香菇: 适量;枣(干): 10个;枸杞子: 15粒;香油: 少许; 姜：3片;食盐：少许;
香菇炖鸡汤的做法
老母鸡给处理好，冲洗干净。香菇洗净，切块备用，我买的香菇很小，所以直接整个放入了；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用
在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣、枸杞和香菇
大火烧开后，转小火慢炖，我炖了应该有2-3小时吧，放盐调味，即可出锅
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