材料
草鱼：500克; 料酒：5克;色拉油：少许;食盐：4克;醋：8克;葱：1段;姜：5克;蒜：5克;
清炖草鱼的做法
将鱼的内脏去掉，尾鳍去掉，洗净
准备好佐料
草鱼切断，用盐腌制一下
锅中放少许油，放入佐料煸炒
放入草鱼段，煸炒一下，再放入适量水，小火炖一下，炖出白色的液体，最后放入醋、盐调味即可出锅
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