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材料
苦瓜:2根; 食盐:适量;香油:少许;朝天椒:适量;
素炒苦瓜的做法
苦瓜2小根,去瓤切片,和红辣椒片一起焯水后过凉~~
锅热油,下蒜末煸炒~
下苦瓜和辣椒片,翻炒几下,加适量盐,香油调味~~~即可盛出~~
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