材料
北豆腐：1块; 植物油：适量;白芝麻：3克;细香葱：1根;生抽：1茶匙;叉烧酱：1汤匙;蜂蜜：1茶匙;食盐：1/2茶匙;鸡精：1/2茶匙;矿泉水：半碗;
蜜汁叉烧豆腐角的做法
老豆腐控干水分，切成三角块
起锅倒入足量植物油，烧热后放入豆腐角，中火炸豆腐块直至两面金黄，有一层硬壳出现
捞出炸好的豆腐角，放在厨房纸上吸油，小碗里先放入叉烧酱
再倒入一茶匙生抽，根据个人口味加入少许蜂蜜
放入盐和鸡精，及半碗矿泉水，用勺子充分搅拌均匀，作为料汁待用
另起锅，将料汁倒入锅中，倒入豆腐角，快速翻炒收汁，使每一块豆腐角都均匀的裹上料汁
撒入适量白芝麻，最后撒上葱花即可
