材料
扁豆：4根;胡萝卜：1小段;金针菇：1把; 蒜泥：1茶匙;芝麻油：几滴;白醋：少许;食盐：1/3茶匙;
新凉拌三丝的做法
将所有材料清洗干净，将扁豆摘去两蒂头，入水焯熟捞出晾凉
将胡萝卜切丝，将金针菇也焯水变软后捞出晾凉备用
将所有的材料切切成7厘米左右长度，放入大盘中，加入蒜泥，芝麻油、白醋，盐，用筷子搅拌均匀，即可食用
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