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相關燒茄子的常識百科
相關燒茄子的常識百科
燒茄子是怎麼做
2023-09-20
茄子是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物,很多朋友會去超市購買一些茄子放在家中準備食用。然而一些朋友在買回白菇的時候,發現自己不知道如何做好吃的燒茄子,不進行處理的茄子很容易變質損壞或者是味道發...
素炒燒茄子的烹飪方法
2022-10-17
1、原料:茄子500克、花生油40克、醬油25克、味精2克、精鹽3克,水澱粉10克、蔥、姜蒜各少許。2、將茄子去皮、洗淨、切成3釐米厚的塊,每塊的一面每隔0.3釐米的刀紋,剞滿為止,改切成3釐米寬的條,斜刀片成1釐米厚的抹刀片、放...
做燒茄子的方法
2023-11-13
1、茄子洗淨,放入烤箱中下層。上下190度烤15分鐘,蔥切花,蒜做蒜蓉,烤好的茄子晾涼,用刀從中間切開,鋪平後用叉子鬆開茄肉,放上烤盤,繼續放進烤箱烤十分鐘。2、蒜蓉裡倒入油,加入醬油,攪拌均勻後放進烤箱烤幾分鐘後灑在茄肉上,撒...
酸豇豆燒茄子做法介紹|如何做酸豇豆燒茄子
2023-03-28
1、主料:茄子350克。2、輔料:油25克、泡椒3個、酸豆角20克、鮮醬油35克、蒜末4瓣、白糖5克、蔥花5克。3、茄子洗淨後擦乾水刷上油,烤箱200度預熱後把茄子放入烤盤進入烤箱烤30分鐘,每隔10分鐘取出刷油一次。4、準備蒜末,泡...
燒茄子咋做的
2023-09-20
茄子是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物,很多朋友會去超市購買一些茄子放在家中準備食用。然而一些朋友在買回白菇的時候,發現自己不知道如何做好吃的燒茄子,不進行處理的茄子很容易變質損壞或者是味道發...
烤茄子的切法
2023-04-03
茄子是大家日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物,很多朋友會去超市購買一些茄子放在家中準備燒烤。然而一些朋友在處理烤茄子的時候,發現自己不知道如何切烤茄子,不及時切的烤茄子很容易導致茄子烤的像碳一樣黑。...
燒茄子做法加醋
2023-12-19
1、把茄子改刀成細條,然後用鹽醃製,這樣茄子能殺出很多水分,在炸制的時候就能吸入很少的油。2、鍋內放油將茄子煸熟,可以先把茄子放鍋裡炒幾分鐘減少些水分再放油。3、茄子煎到焦黃的程度,幹豆腐切絲。4、用高湯煨制,沒有高...
豆角燒茄子的家常做法
2023-08-01
1、準備食材:長豆角120克,茄子250克,甜紅椒1個,大蒜適量,鹽適量,生抽適量,蠔油適量,砂糖適量,雞精適量,玉米澱粉適量,清水適量。2、茄子洗乾淨切小條、豆角切段、紅椒切絲、大蒜切末備用。3、茄子上撒鹽,攪拌均勻醃製一下。4、在...
青椒肉末燒茄子怎麼做
2023-12-20
茄子去蒂切條,放鹽、白醋、澱粉醃製5分鐘,青椒去蒂去籽切塊,姜切末,蒜切末,小蔥切蔥花,油溫燒至7成熱,茄條放入鍋中炒熟後撈出,油溫燒至7成熱,放姜蒜末炒香,放肉末炒幹水分,放青椒塊炒勻,放老抽、蠔油、料酒、鹽、雞精、茄條翻炒...
怎樣燒茄子簡單又好吃|燒茄子做法
2024-01-08
1、首先將茄子切塊,加玉米澱粉抓勻,肉末加鹽,澱粉抓勻,然後熱鍋起油,下茄子炸透,撈出瀝油,鍋內底油加小米辣椒圈,薑末,香茅端,蒜頭。2、下肉末翻炒,再倒入茄子炒勻,加泰式甜辣醬,魚露,醬油,盛出放入塔吉鍋,加九層塔進去大火燜五分鐘即...
如何做黃豆燒茄子
2023-06-27
1、長茄子2根,水發黃豆200g,大蔥1根,五花肉100g,大蒜3瓣,薑末1茶匙(5g),八角2枚,甜麵醬4湯匙(60ml),老抽1茶匙(5ml),白砂糖1湯匙(15g),料酒1湯匙(15ml),油500ml(實耗20ml),水澱粉2湯匙(30ml)2、長茄子洗淨,切去蒂柄,帶皮切成3cm大小的滾刀塊。大蔥...
關於燒茄子的做法
2023-11-16
1.茄子去皮,切成塊,青椒、西紅柿切塊。茄子蘸少許水,加澱粉,攪拌均勻下油鍋。2.炸至茄子定型,撈出控油,下西紅柿炒至出汁。小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:燒茄子的做法主料茄子(長茄子,圓茄子)500g黃瓜(柿子椒)200g輔...
西紅柿肉丁燒茄子的做法
2023-12-08
1、用料:茄子2條(約200g)、番茄1個(約50g)、豬肉碎50g、蒜頭2瓣、花雕酒適量、生抽適量、鹽適量、糖適量、色拉油適量、澱粉適量。2、茄子洗淨去蒂,切成條狀。蒜切末。番茄用滾水燙去表皮後切塊狀。3、茄子切好後無需水洗,即...
燒茄子怎麼做好吃|燒茄子最簡單做法步驟
2023-07-31
1、原料:茄子一個,番茄一個,蔥一根,蒜兩瓣,姜一塊,雞蛋粉芡,鹽、味精、花生油、料酒、醬油、胡椒粉、白糖。2、將茄子切成滾刀塊,番茄切塊,蔥切成絲,姜切成絲,蒜用刀拍一下(行業稱為爛蒜),鍋放火上加入半斤油燒熱,茄子掛糊(雞蛋半個,...
番茄燒茄子怎麼做
2023-04-04
1、先準備一根茄子,然後再準備適量的食鹽,接下來再準備1~2個番茄,如果番茄比較小的話就準備兩個,比較大的話就準備一個,然後再準備紅青椒各一根,適量的食用油,食用油不要太多,太多的話吃起來就比較油膩了,而且不健康,然後再準備...
烤茄子咋切
2023-04-03
茄子是大家日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物,很多朋友會去超市購買一些茄子放在家中準備燒烤。然而一些朋友在處理烤茄子的時候,發現自己不知道如何切烤茄子,不及時切的烤茄子很容易導致茄子烤的像碳一樣黑。...
不過油的燒茄子做法|燒茄子的簡單做法
2023-11-27
1、茄子去皮切成滾刀塊,放入一勺鹽攪拌均勻,醃漬20分鐘,鹽會殺出很多水。2、將茄子中的水篦出,蔥、蒜切末。3、將輔料中所有材料加一點水混合,攪拌均勻。4、鍋中倒入適量油,放入蔥爆香。5、放入茄子翻炒至茄子表面略微焦黃...
青椒炒茄子技巧|青椒燒茄子的好吃做法
2023-07-07
1、準備將茄子、青椒分別洗淨,切好,備用。2、熱鍋中倒一點油,將切好的茄丁倒入,快速翻炒。3、加一點水,翻炒幾下,淋上適量生抽,蓋上鍋蓋。4、大火燒2分鐘左右,將切好的青椒入鍋。5、不停翻炒均勻,大火持續翻炒,加一點水。6、放...
燒茄子的簡單做法
2023-12-01
1、茄子去皮切成滾刀塊,放入一勺鹽攪拌均勻,醃漬20分鐘,鹽會殺出很多水。2、將茄子中的水篦出,蔥、蒜切末。3、將輔料中所有材料加一點水混合,攪拌均勻。4、鍋中倒入適量油,放入蔥爆香。5、放入茄子翻炒至茄子表面略微焦黃...
燒茄子的做法|家常燒茄子的做法
2023-12-24
1、將茄子去皮、洗淨、切成3釐米厚的塊,每塊的一面每隔0.3釐米的刀紋,剞滿為止,改切成3釐米寬的條,斜刀片成1釐米厚的抹刀片、放在室外晾晒1小時待用。2、將醬油、味精、精鹽、蔥、姜、蒜末,水澱粉、清水100克對成芡汁。3...
燒茄子的教程
2023-07-24
1、原料:茄子500克、花生油500克(實耗40克)、醬油25克、味精2克、精鹽3克,水澱粉10克、蔥、姜蒜各少許。2、做法:將茄子去皮、洗淨、切成3釐米厚的塊,每塊的一面每隔0.3釐米的刀紋,剞滿為止,改切成3釐米寬的條,斜刀片成1釐米...
肉片燒茄子的家常做法
2023-12-21
1、食材:茄子500克,五花肉200克,辣椒200克,蒜末2勺,水澱粉3勺,黃醬半杯,老抽半勺,糖1勺,胡椒粉1小勺。2、將茄子切成條,放入微波爐中加熱8分鐘待用。3、鍋中燒熱油爆香蒜末,放入肉片翻炒至變色,然後加入辣椒。4、接著加入茄子炒2...
土豆燒茄子做法
2023-12-05
1、把茄子去皮,用手掰成條,土豆去皮,用刀掰成大小均勻的塊,裝到盤裡面。2、點火,把鍋燒熱,燒熱後,加入花生油,放上兩顆八角、姜蔥,煸炒出香味。3、炒出香味後,把土豆倒入鍋內,再下入掰好的茄子炒香,炒香後烹入料酒,加入鹽、雞精、...
家常蒜蓉燒茄子的做法|怎麼做蒜蓉燒茄子
2023-12-06
1、材料:茄子500克、蒜蓉20克。2、調料:薑末、蔥花、鹽、白糖、水澱粉、味精各適量。3、茄子去蒂,去皮,洗淨,切條;用白糖、水澱粉調成芡汁。4、炒鍋倒油燒熱,放入茄子塊翻炒,再加入薑末、蒜蓉、鹽、水,燒沸後改用小火煮約10分...
農家燒茄子怎麼弄
2023-06-21
1、食材:茄子1根,五花肉適量,蔥半根,姜少量,蒜適量,紅辣椒適量,醬油適量,豆瓣醬適量,食鹽適量,白醋適量。2、準備食材:茄子、蔥、姜、蒜、辣椒、五花肉適量3、茄子改刀切段,使用鹽水浸泡,五花肉切片,蔥薑蒜切絲備用。4、鍋內,少量冷...
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