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相關燒茄子的常識百科
相關燒茄子的常識百科
家常版燒茄子怎樣做|怎麼做的燒茄子好吃
2023-09-22
1、首先挑選茄子丟掉腐爛蟲蛀的部分,洗淨後瀝水,燒開水後加入油和鹽,把茄子放入開水中燙五分鐘撈出。2、然後鍋內放少許麻油再放入蒜蓉炒香,倒入之前焯好的茄子,再倒入蠔油和少許生抽,加少許水和味精調味後淋於茄子上,最後撒...
燒茄子是怎麼做的
2023-08-03
茄子是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物,很多朋友會去超市購買一些茄子放在家中準備食用。然而一些朋友在買回白菇的時候,發現自己不知道如何做好吃的燒茄子,不進行處理的茄子很容易變質損壞或者是味道發...
如何做燜燒茄子|做燜燒茄子步驟
2023-07-11
1、茄子700g、食鹽、醬油、調和油、十三香適量。2、做法:茄子皮削掉,薄皮辣去把洗淨備用;用手把茄子掰成塊,不要太大,要不不好熟;薄皮辣也是用手掰成小塊。3、然後熱鍋,燒油,大約7分熱,放入少許十三香;然後稍微出味就把茄子塊放...
豆角燒茄子不油炸怎麼做
2024-01-03
1、食材:長豆角400克、小長茄子300克、大蒜籽5克、生粉5克、白糖3克、醬油5ml。2、先把茄子切成條放少許鹽五分鐘。3、再把長豆角摘成段,放在開水中焯一下水再撈出來備用,焯水時先在水中加少許鹽和油。4、起鍋熱油,先把醃...
豆豉肉末燒茄子
2023-11-30
1、食材:肉末30g,長茄子2個,蔥末適量,薑末適量,鹽1勺,料酒一瓶蓋,醬油1勺,澱粉少許,胡椒粉少許,十三香少許,豆豉醬勺,水適量,醋少許。2、茄子切成長條,用淡鹽水泡上5分鐘,肉末用鹽半勺鹽,料酒一瓶蓋,醬油1勺,澱粉少許,胡椒粉少許醃製5分...
怎樣製作美味的燒茄子
2023-07-09
1、茄子兩個,辣椒1個,大蒜1頭。2、茄子洗淨,去皮,用水沖洗乾淨。3、把去皮的茄子切成塊,勾好澱粉汁,把茄子掛糊。4、辣椒洗乾淨,把辣椒筋去掉,切成塊狀備用。5、取大蒜切成蒜片備用。6、燒一鍋油,把掛糊的茄子炸一遍,撈出,待晾涼...
大蒜燒茄子的家常做法
2023-06-14
1、主料:茄子6個蒜1頭。2、輔料:油2湯匙鹽10克白糖2克生抽2湯匙味精2克。3、起鍋熱油,小火炒熟蒜瓣,盛出備用。4、把茄子放入鍋中,用鍋中的蒜油煎制。5、小火慢煎。煎至外表黃而不焦,裡面熟透。6、放入蒜瓣。7、烹入生抽。8...
黃豆燒茄子做法
2022-05-06
1、長茄子2根,水發黃豆200g,大蔥1根,五花肉100g,大蒜3瓣,薑末1茶匙(5g),八角2枚,甜麵醬4湯匙(60ml),老抽1茶匙(5ml),白砂糖1湯匙(15g),料酒1湯匙(15ml),油500ml(實耗20ml),水澱粉2湯匙(30ml)2、長茄子洗淨,切去蒂柄,帶皮切成3cm大小的滾刀塊。大蔥...
洋扁豆燒茄子怎麼做
2023-12-06
1、主料:洋扁豆250g,茄子250g,配料:油適量,鹽適量,雞精適量,姜適量,蔥適量,蝦米適量,料酒適量。2、茄子用清水浸泡30分鐘,洗淨,洋扁豆剝去殼洗淨,蝦米漂淨。3、鍋裡油熱,放下洋扁豆煸炒,加適量清水大火煮開,中小火滾10分鐘。4、放入蝦...
茄子怎麼做好吃做法|醬燒茄子的做法步驟
2022-04-02
1、將切好的滾刀塊茄子放入微波爐中打上兩分鐘;2、熱鍋涼油,放入五花肉進去煸炒;3、煸炒出油脂且五花肉表面微微發黃的時候加入薑片和冰糖繼續翻炒;4、再加入適量的料酒烹一下,繼續翻炒;5、倒入黃豆醬繼續煸炒;6、加入適量的...
豆角燒茄子做法
2023-12-29
1、準備食材:長豆角120克,茄子250克,甜紅椒1個,大蒜適量,鹽適量,生抽適量,蠔油適量,砂糖適量,雞精適量,玉米澱粉適量,清水適量。2、茄子洗乾淨切小條、豆角切段、紅椒切絲、大蒜切末備用。3、茄子上撒鹽,攪拌均勻醃製一下。4、在...
燒茄子怎麼做法
2022-05-26
茄子是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物,很多朋友會去超市購買一些茄子放在家中準備食用。然而一些朋友在買回白菇的時候,發現自己不知道如何做好吃的燒茄子,不進行處理的茄子很容易變質損壞或者是味道發...
燒茄子吸油怎麼解決
2023-07-10
1、將茄子洗淨,不用削皮,切成均勻大小的長段,然後泡在水裡,水裡加入少量食鹽,這一步是關鍵,炒的時候就不會吸油了,不加食鹽容易變黑。2、青椒、紅辣椒切塊,姜蒜切末,切蔥花,瘦肉切成肉末。然後在肉末中加入少許生抽,生粉,食用油攪...
烤茄子咋切
2023-04-03
茄子是大家日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物,很多朋友會去超市購買一些茄子放在家中準備燒烤。然而一些朋友在處理烤茄子的時候,發現自己不知道如何切烤茄子,不及時切的烤茄子很容易導致茄子烤的像碳一樣黑。...
家常燒茄子怎麼做
2023-12-29
腐竹大家都吃過,可以涼拌著吃,不僅口感好,也很入味,腐竹除了涼拌,還可以涮著吃,也可以做炒菜。今天介紹的是燒茄子的做法,把腐竹作為配料,和茄子一起吃,茄子和腐竹都是非常容易入味的食材,一起炒味道鮮美,也比較健康。喜歡吃茄子...
請問燒茄子怎麼做
2023-09-20
茄子是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物,很多朋友會去超市購買一些茄子放在家中準備食用。然而一些朋友在買回白菇的時候,發現自己不知道如何做好吃的燒茄子,不進行處理的茄子很容易變質損壞或者是味道發...
怎麼燒茄子才好吃
2023-11-14
1、材料:茄子,尖辣椒,蔥,蒜,姜,雞蛋,澱粉,麵粉,鹽,味精,花生,油,料酒,醬油,胡椒粉,白糖2、將茄子去皮切成滾刀塊,加入精鹽,抓均,蓋上保鮮膜,醃4個小時,讓茄子水分出沒。3、蔥、姜切成絲,蒜切末。4、將醃過的茄子用水沖洗乾淨,去掉鹽味。5、雞...
肉段燒茄子怎麼做法
2023-12-29
1、茄子700g、精肉400g、蔥適量、姜適量、青椒2根、食鹽適量、醬油適量、醋適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、料酒少許、澱粉適量、花椒粉適量、植物油適量、白糖適量。2、步驟:茄子2根,尖椒2個2、瘦肉切小塊。豬肉用料酒...
燒茄子怎麼做的好吃
2023-09-20
茄子是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物,很多朋友會去超市購買一些茄子放在家中準備食用。然而一些朋友在買回白菇的時候,發現自己不知道如何做好吃的燒茄子,不進行處理的茄子很容易變質損壞或者是味道發...
肉片燒茄子的家常製作方法|肉片燒茄子的家常做法
2024-01-02
1、食材:茄子500克,五花肉200克,辣椒200克,蒜末2勺,水澱粉3勺,黃醬半杯,老抽半勺,糖1勺,胡椒粉1小勺。2、將茄子切成條,放入微波爐中加熱8分鐘待用。3、鍋中燒熱油爆香蒜末,放入肉片翻炒至變色,然後加入辣椒。4、接著加入茄子炒2...
燒茄子咋做的
2023-09-20
茄子是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物,很多朋友會去超市購買一些茄子放在家中準備食用。然而一些朋友在買回白菇的時候,發現自己不知道如何做好吃的燒茄子,不進行處理的茄子很容易變質損壞或者是味道發...
做燒茄子的方法
2023-11-13
1、茄子洗淨,放入烤箱中下層。上下190度烤15分鐘,蔥切花,蒜做蒜蓉,烤好的茄子晾涼,用刀從中間切開,鋪平後用叉子鬆開茄肉,放上烤盤,繼續放進烤箱烤十分鐘。2、蒜蓉裡倒入油,加入醬油,攪拌均勻後放進烤箱烤幾分鐘後灑在茄肉上,撒...
鹹魚燒茄子
2019-11-29
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子:適量;鹹魚:適量;豬肉:適量;姜:適量;蔥:適量;生抽:適量;老抽:適量;蠔油:少許;料酒:少許;白糖:適量;胡椒粉:少許;澱粉:少許;色拉油:適量;鹹魚燒茄子的做法茄...
燒茄子怎麼做啊|怎麼做燒茄子
2023-09-22
1、食材:茄子兩個、白糖適量、生抽適量、蒜適量。2、將茄子洗淨去皮切成滾刀塊,放入少量鹽煞一下茄子中的水分。3、將洗淨的大蒜剁成蒜蓉放入碗中,加入白糖、倒入生抽,加入適量清水,放入少量澱粉,攪拌均勻。4、鍋內加入油,倒...
溜肉段燒茄子的做法及步驟
2022-09-07
1、材料:豬瘦肉150g、綠茄子一個、胡蘿蔔半小根、尖椒一個、大蔥半棵、大蒜4瓣、生抽4平勺、蠔油2平勺、糖1勺、雞精5g、米醋1勺、料酒1勺、白胡椒粉3g、澱粉適量、水適量、豆油適量。2、豬肉改刀,切成2-3cm小塊放入容...
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