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材料
豬大排:適量;海帶結:適量; 黃豆: 適量; 姜:適量;食鹽:適量;
海帶黃豆排骨湯的做法
如果是幹海帶,要提前用清水泡,仔細清洗乾淨,切細條。我今天買的是鮮海帶結,直接清洗乾淨瀝乾淨
黃豆提前用清水泡發
排骨洗淨斬件,用沸水焯下,清水洗淨瀝乾淨
將排骨、黃豆、薑片與適量清水一起入鍋煮沸後轉小火慢煲2小時後,加海帶結繼續煲30-40分鐘。加鹽調味即可
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