材料
豬大排:適量;土豆:6個; 紅尖椒: 適量;尖椒: 適量;芝麻葉: 適量; 葱:3根;水:適量;料酒:2湯匙;蒜:10粒;姜:30克;辣椒粉:30克;蒜泥:2湯匙;胡椒粉:少許;韓式辣醬:1湯匙;香油:1湯匙;
土豆排骨湯的做法
噴氣20分鐘後的骨湯。高湯做菜的時候要用到。(可以把上層的油瓢掉~)
取一湯鍋,把骨頭和煮過8成熟的土豆放進去,舀進去準備好的高湯,加入點葱段,辣椒段
土豆排骨湯的調料:粗辣椒麪(3T)、水(1/2杯)、蒜泥(2T)、姜泥(1T)、香油(1T)、胡椒粉(一點)、韓國辣椒醬(1T)
把準備好的土豆排骨湯的調料放入3中,大火10分鐘後轉火,快出鍋之前可以放點韭菜或是芝麻葉(略微煮過的粉條)之類的