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1、食材:洋葱260g、豬肉150g、鹽少許、油適量、澱粉半勺、料酒半勺、醬油一勺、雞精少許
2、洋葱洗淨切條。
3、洋葱條裝盤。
4、豬肉切片。
5、豬肉片裝碗。
6、加入澱粉,鹽,料酒,醬油拌勻醃製10分鐘。
7、鍋熱入油。
8、加入醃製好的肉片。
9、翻炒均勻。
10、炒至斷生,加入洋葱條翻炒。
11、洋葱熟了加入鹽,雞精,翻炒。
12、均勻即可裝盤。
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