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相關好吃的常識百科
相關好吃的常識百科
好吃又簡單的炒牛肚方法簡述
2024-01-28
1、準備好食材:牛肚、青椒、大蒜、泡椒、花椒、紅尖椒,洗乾淨備用。2、牛肚切成長條絲備用。3、將青椒先切成2半,再改刀切長條絲備用。4、將紅尖椒斜切、泡椒剁碎一點、大蒜切片,備用。5、燒熱鍋,放油,放入花椒炒香,然後把花...
怎麼做幹炸帶魚才好吃
2024-01-28
主料:帶魚。輔料:葱、姜、蒜、料酒、生抽、鹽、胡椒粉、花椒、麪粉。製作過程:1、帶魚洗淨,去頭去尾清除內臟。2、帶魚切成長度均勻的塊狀,放入葱薑蒜,料酒、生抽、鹽,撒少許胡椒粉和花椒,翻勻後醃製25—30分鐘。3、將醃製好...
排骨蒸啥好吃又營養呢
2024-01-31
1、排骨蒸排骨香芋好吃又營養。2、食材:香芋半個、排骨一根、姜蒜適量、生抽適量、老抽適量、料酒適量、蠔油適量、食鹽適量、生粉適量。3、芋頭去皮切塊,排骨放清水中浸泡去血水後撈出,把芋頭和排骨一起放入一個大碗中...
蘋果和什麼一起煮好吃
2024-02-01
1、蘋果酸酸甜甜的口感讓它不僅可以當做水果生吃,和一些食材一起煮湯也非常美味。如燕麥、紅棗、山楂、雪梨都可以和蘋果一起煮。2、由於蘋果酸甜的口味,而燕麥雖然健康,但口味比較清淡。這時候就可以用蘋果搭配燕麥煮成...
涮羊肉哪個部位最好吃|涮羊肉的簡介
2024-01-28
1、一般宜選羊肉中比較嫩又爽口的部位。涮羊肉用的是經典的8大部位,包括:黃瓜條、羊裏脊、羊上腦、羊筋肉、羊磨襠、羊三叉、一頭沉、羊腱子。2、涮羊肉,又稱“羊肉火鍋”。《魏書》記載,三國時代,曹丕代漢稱帝時期,已有用...
沙井有什麼好吃的美食推薦
2024-02-01
1、烏頭魚:深圳烏頭魚是當地的特產,也被叫做“新魚”,它和一般的魚不同,個兒不大,最大的烏頭魚也不過半斤,這種魚脊骨很少,但是肉很多,所以吃起來很方便,肉質也比較新鮮,烏頭魚的做法很多,比較常見的有烤烏頭魚、紅燒烏頭魚、豆...
四物湯怎麼做好吃
2024-01-28
1、四物湯的標準配方為熟地黃12克,當歸10克,白芍12克,川芎8克四味藥材組合而成,被譽為“婦科第一藥方”。2、把四味藥在涼水裏浸泡半個小時以上,把藥物泡軟,成分容易吸出來。3、泡好後放到鍋裏大火燒開,水開了以後,把大火調小...
雞蛋掛麪做法簡單又好吃|雞蛋掛麪做法講解
2024-01-28
1、番茄雞蛋掛麪的做法。將番茄、小葱洗乾淨,然後番茄切成瓣,小葱切成小段,將雞蛋打開放到大碗裏,加入少許鹽和雞精(小孩吃不加雞精)。2、先把炒鍋燒熱,然後倒入少許油(熱鍋冷油),油的温度不要太高,倒入打散的雞蛋到鍋裏,煎到顏色...
蒸紅薯葉怎麼蒸好吃|蒸紅薯葉好吃做法
2024-02-01
1、原料:紅薯葉、麪粉、鹽、蒜、生抽、陳醋、香油。2、紅薯葉洗淨,控水。3、切成二指段。4、適量油拌勻。5、3勺麪粉。6、均勻沾滿面粉。7、上屜大火蒸六分鐘。8、蒸好的的紅薯葉。9、搗好的蒜泥,適量陳醋,生抽,香油調味兒...
糖醋蘿蔔怎麼做好吃又脆
2024-01-28
1、用料:蘿蔔1顆、糖3勺、鹽2勺、生抽1勺、陳醋1勺。2、準備一顆蘿蔔,洗淨去皮。3、切成薄片,儘量切薄一點口感更好。4、切好的蘿蔔加入鹽,糖攪拌均勻醃製20分鐘。5、醃製過程中我們調製醬汁,碗裏倒入一勺糖、一勺生抽、一...
柱侯醬要怎麼使用|柱侯醬做什麼菜好吃
2024-01-31
1、柱侯醬是佛山傳統名特產品之一。是由三品樓廚師樑柱侯在清嘉慶年間創制的。它以大豆、麪粉作原料,經制曲、曬制後成醬胚,和以豬油、白糖、芝麻,重蒸煮而成。其色澤紅褐,豉味香濃,入口醇厚,鮮甜甘滑。適於烹製雞鴨魚肉等,...
紅蘿蔔餅怎麼做好吃又簡單
2024-01-28
1、胡蘿蔔洗淨,去皮,用刨絲器刨絲。這樣做法比自己切絲省事,更加細軟。2、洋葱切丁。3、將洋葱和胡蘿蔔放到一起,加入雞蛋。4、加入麪粉,麪粉的量可以自己掌握,多了可以少加水,調勻即可。5、調成合適的麪糊,一定要稠一些。6、...
土豆火燒怎麼調餡好吃
2024-02-01
1、將土豆片放在水裏煮,千萬不能加鹽,水開改微火,至快煮。2、放油,先炒肉,再加入魚,炒一下,加好料酒,加水要淹沒魚肉,用小火燒。3、先用花椒水把肉餡朝一個方向攪拌,放適量醬油、鹽和雞精攪勻,再把葱姜分別剁碎後放在上面。4、起...
雞蛋掛麪做法簡單又好吃
2024-01-28
1、番茄雞蛋掛麪的做法。將番茄、小葱洗乾淨,然後番茄切成瓣,小葱切成小段,將雞蛋打開放到大碗裏,加入少許鹽和雞精(小孩吃不加雞精)。2、先把炒鍋燒熱,然後倒入少許油(熱鍋冷油),油的温度不要太高,倒入打散的雞蛋到鍋裏,煎到顏色...
臘味炒蘭豆該怎麼炒菜好吃
2024-02-01
主料:臘肉50g、臘腸50g、蘭豆300g做法:1、將蘭豆摘好洗乾淨,臘味切成片;2、將鍋燒熱後下點油,把蒜蓉爆炒直至有香味;3、將大火轉為小火,放臘味進鍋中,把臘味油煎出來;4、倒入蘭豆一起翻炒,幾分鐘後下調味料;5、裝盤,上桌。...
炒海鮮丸怎麼做好吃|炒海鮮丸的做法
2024-01-28
1、魚丸、蝦丸、胡蘿蔔、老抽、生抽、白糖、鹽。2、胡蘿蔔洗淨切塊。3、鍋內放入適當油,放入胡蘿蔔炒香。4、放入魚丸和蝦丸大火翻炒。5、翻炒一兩分鐘,放入老抽、生抽。加水,不要沒過魚丸就好。6、中火煮魚丸,將魚丸煮熟...
四物湯怎麼做好吃|四物湯的做法
2024-01-28
1、四物湯的標準配方為熟地黃12克,當歸10克,白芍12克,川芎8克四味藥材組合而成,被譽為“婦科第一藥方”。2、把四味藥在涼水裏浸泡半個小時以上,把藥物泡軟,成分容易吸出來。3、泡好後放到鍋裏大火燒開,水開了以後,把大火調小...
麻婆豆腐不用肉末怎麼做好吃|做的時候會用到什麼輔料
2024-02-01
1、嫩豆腐切塊,大蒜切片,生薑切片,葱切成葱花。2、開火把油燒熱,放入葱、姜、蒜、辣椒醬、花椒,加入五花肉末翻炒至肉末變色。3、加入水把麻婆豆腐湯底煮好,煮沸後加入豆腐,燜煮幾分鐘,加入白糖,撒上葱花即可出鍋。...
石鍋海鮮怎麼做才好吃
2024-01-31
1、新鮮魷魚適量,扇貝適量,蝦適量,日本豆腐適量,雞蛋適量,洋葱適量,蠔油、番茄沙司、生抽、糖、生粉、高度酒適量。2、魷魚切花刀、扇貝洗乾淨用高度酒少許生粉少許醃一會。蝦另外處理成蝦仁,開背將蝦線剔除,洗乾淨生粉蛋清抓...
韭黃怎樣炒才好吃|韭黃炒肉的做法
2024-02-01
1、食材:韭菜1把,豬肉1塊,鹽1勺,耗油1勺,料酒1勺,澱粉2勺,蒜苗1根,姜1塊。2、韭黃洗淨切成小段。3、瘦肉切成片,蒜苗切成小段,姜切絲。4、瘦肉加入鹽,料酒,醃一會,放入澱粉攪拌均勻。5、鍋裏放油燒熱,放入蒜苗和薑絲爆香。6、倒入瘦...
怎樣煮大米好吃
2024-02-01
1、選擇好大米:我們在買大米的時候,一定要選擇好大米,好大米一是指大米新鮮,是當年下來的米,二是指營養價值高,比較勁道的粳米,它的顏色並不是白色的,而是有點透明的青色,這樣的米煮米飯最合適。2、浸泡下鍋:在大米下鍋之前,不需...
新鮮榛子怎麼吃好吃
2024-02-01
1、生食:榛子是可以整個食用,也可以磨碎或切碎食用。新鮮的榛子和經乾燥處理的榛子都很美味,通常被當作小吃或開胃食品。2、糕點:榛子常被加入沙拉、醬汁、布丁和冰激凌中,磨碎的榛子可以加入蛋糕和小甜餅裏。榛子可用於制...
杏仁豆腐怎麼做了好吃|怎麼做杏仁豆腐好吃
2024-02-01
1、杏仁粉80克,牛奶260ml,水110ml,冰糖兩顆,薄荷兩片。2、準備食材要求的水、奶、杏仁粉、冰糖的量。3、水、奶、杏仁粉、冰糖充分混合、攪拌融化。中火熬製。4、一定要不停的攪拌。煮至完全沸騰,關火。5、將剩下100ml牛奶...
怎麼做石鍋海鮮才好吃
2024-01-31
1、新鮮魷魚適量,扇貝適量,蝦適量,日本豆腐適量,雞蛋適量,洋葱適量,蠔油、番茄沙司、生抽、糖、生粉、高度酒適量。2、魷魚切花刀、扇貝洗乾淨用高度酒少許生粉少許醃一會。蝦另外處理成蝦仁,開背將蝦線剔除,洗乾淨生粉蛋清抓...
糖醋蘿蔔怎麼做好吃又脆|糖醋蘿蔔的做法
2024-01-28
1、用料:蘿蔔1顆、糖3勺、鹽2勺、生抽1勺、陳醋1勺。2、準備一顆蘿蔔,洗淨去皮。3、切成薄片,儘量切薄一點口感更好。4、切好的蘿蔔加入鹽,糖攪拌均勻醃製20分鐘。5、醃製過程中我們調製醬汁,碗裏倒入一勺糖、一勺生抽、一...
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