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相關肉絲的常識百科
相關肉絲的常識百科
怎樣做美味的青椒肉絲手擀麪
2023-12-24
1、麪粉適量,青椒適量,紅椒適量,葱適量,姜適量,蒜適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,陳醋適量,料酒適量,五花肉適量,生菜適量。2、準備適量五花肉,洗淨後切成絲狀,放入盤中備用,用五花肉來做肉絲麪,口感特別好放適量鹽,雞精,五香...
肉絲湯的做法
2024-02-01
1、材料:瘦豬肉400克、大葱4根、木耳30g、西紅柿3個花生油150、醋30mL、鹽18克、老抽一茶匙、料酒10ml、香油少許、雞精少許、姜一小塊、水澱粉適量。2、肉切絲,用料酒、老抽、鹽、姜醃製20分鐘。葱、木耳切絲,西紅柿切...
熟肉絲保存方法介紹
2024-01-03
1、把熟肉絲裝入保鮮袋,放入冰箱冷藏箱。-6度的冰箱可以保鮮1周左右,-12度可以保鮮15天左右-18可以保鮮1個月,-24度的可以保鮮3個月。2、放入冰箱前最好切塊稍微放點點鹽,然後放入冷藏室1天(緩慢脱水),再拿出來讓水自然的滴...
拉皮肉絲的做法
2023-12-19
1、粉皮2張、瘦肉200克、青椒3個、玉米油適量、葱適量、姜適量、生抽適量、澱粉適量、胡椒粉適量、鹽適量、味精適量。2、粉皮切寬條,青椒切絲,肉切絲用生抽和澱粉抓一下。3、熱鍋倒油,下肉絲滑油。4、鍋留底油,爆香葱姜,...
肉絲湯怎麼做好吃|肉絲湯如何做好吃
2024-01-03
1、材料:瘦豬肉400克、大葱4根、木耳30g、西紅柿3個、花生油150ml、醋30ml、鹽18克、老抽一茶匙、料酒10ml、香油少許、雞精少許、姜一小塊、水澱粉適量。2、肉切絲,用料酒、老抽、鹽、姜醃製20分鐘。3、葱、木耳切絲,西...
炒肉絲好吃的小祕訣|炒肉絲好吃祕訣是什麼
2024-01-04
1、材料:尖椒250克,豬肉絲200克,葱姜30克,糖、鹽、胡椒粉、澱粉、雞粉適量。2、做法將:肉絲用糖、鹽、澱粉、胡椒粉和雞粉加少量水拌勻;尖椒切成絲,葱姜切末。將澱粉、雞粉、胡椒粉加少量水調成汁。2、將鍋中油燒熱,下葱姜爆...
茼蒿肉絲的製作方法
2023-12-19
1、將茼蒿去掉根部,洗淨,切成2釐米長的小段備用。2、將豬五花肉去皮洗淨,切成絲備用。3、把葱切成小段、姜切成末、蒜切成片備用。4、炒鍋裏放入花生油,待油五成熱時,把豬肉絲入鍋,炒至變色發白。這裏花生油要放的多一些,茼...
如何製作好吃的胡蘿蔔豆干肉絲
2023-12-28
1、原料:胡蘿蔔約100克,豆乾約150克,五花肉約80克,食用油適量,蒜末適量、鹽適量,雞精適量,生抽適量,青椒絲適量。2、我們將食材清洗乾淨,胡蘿蔔,豆乾,青椒切絲,五花肉切小肉棍。3、在鍋中放油,下入五花肉炒出油脂,再放入蒜末爆香。4...
青椒榨菜炒肉絲的做法
2023-12-24
1、原料:後腿肉、青椒、榨菜頭、幹木耳、料酒、生抽、食用油、生薑粉、葱白、生粉、蔬之鮮、白胡椒粉、白糖、姜。2、做法步驟:(1)第1步、幹木耳放入碗中,加水泡發,榨菜一頭,切絲,泡水,豬後腿肉一塊洗淨,切肉絲,備用(2)肉絲中加入...
肉絲湯怎麼做好喝
2023-12-20
1、準備材料:香菇100克、瘦肉300克、青豆、番薯粉、香葱各適量。2、肉切成絲,用番薯粉和少量料酒將肉抓勻。3、香菇切成薄片待用。4、熱鍋下油將青豆稍炒一下。5、鍋內加入一大碗熱水燒開。6、下切好的香菇片稍滾。7、...
包子做法|茭白肉絲包子的做法
2023-12-15
1、茭白3個,豬瘦肉一塊2、茭白切片之後切成絲3、瘦肉切絲4、肉絲加生抽,蠔油,料酒醃製5、最後加上水澱粉攪拌均勻,再淋一點芝麻油攪拌均勻,這樣可以更好的裹住裏面的調料跟湯6、炒鍋裏放多一點的油,把肉絲翻炒至變色7、肉絲...
芹菜炒肉絲做法
2024-01-05
1、將豬肥瘦肉批切成薄片,再將肉片切成絲狀;芹菜摘去葉,削去根,洗淨後切成段。2、將芹菜段放入沸水中氽一下,隨即取出浸放在流動的冷水中過涼,撈起瀝水,待用。3、將炒鍋置於中火加熱,放入食油燒至六成熱時,推入肉絲煸炒至泛白,...
芹菜炒肉絲做法|芹菜炒肉絲家常做法
2024-01-05
1、將豬肥瘦肉批切成薄片,再將肉片切成絲狀;芹菜摘去葉,削去根,洗淨後切成段。2、將芹菜段放入沸水中氽一下,隨即取出浸放在流動的冷水中過涼,撈起瀝水,待用。3、將炒鍋置於中火加熱,放入食油燒至六成熱時,推入肉絲煸炒至泛白,...
酸菜肉絲家常做法
2023-12-24
1、準備酸菜、瘦肉、油等食材。2、瘦肉切成絲,用生抽、料酒、澱粉醃製十分鐘,幹辣椒切碎,姜葱切末。3、油燒熱後,下瘦肉絲炒至變色,炒均後放入適量的鹽提味,加入辣椒和葱薑末翻炒,加入酸菜後大火翻炒均勻,加鹽調味即可,你都學...
肉絲紫菜包飯怎麼做|怎麼做肉絲紫菜包飯
2024-01-03
1、紫菜2-3片,米飯250g,黃瓜1根,雞蛋3個,胡蘿蔔1根,醃蘿蔔1根,火腿罐頭半罐,熟白芝麻適量,米醋適量,鹽適量,芝麻油適量,金槍魚罐頭1個,沙拉醬適量,黑胡椒粉適量,肥牛250g,蒜泥適量,醬油適量,鹽適量,糖適量,芝士片2片,辣白菜適量,菠菜100g。...
如何做酸辣肉絲
2024-01-04
1、把豬肉切粗絲,加少許鹽和濕澱粉拌勻;淨冬筍、水發木耳切成絲;泡紅辣椒剁蓉;2、另取一碗放白糖、鹽、醋、醬油、肉湯、濕澱粉兑成味汁;3、炒鍋置旺火上,下植物油燒至六成熱,下入肉絲炒至散亮發白,加入泡紅辣椒蓉、姜粒、蒜...
尖椒肉絲做法
2023-12-31
1、準備食材:尖椒250克,豬肉絲200克,葱姜30克,糖、鹽、胡椒粉、澱粉、雞粉適量。2、將肉絲用糖、鹽、澱粉、胡椒粉和雞粉加少量水拌勻。3、尖椒切成絲,葱姜切末。4、將澱粉、雞粉、胡椒粉加少量水調成汁。5、將鍋中油燒熱,...
肉絲湯麪的做法介紹|油炸肉絲麪湯怎樣做
2023-12-29
1、豬肉切絲備用。2、胡蘿蔔去皮洗淨切絲,包菜洗淨切絲,葱切碎。3、鍋裏油熱加入肉絲煸炒,加入胡蘿蔔葱碎翻炒。4、加入包菜翻炒,加點醬油翻炒。5、加入適量水煮開。6、加入掛麪煮制。7、麪條熟後加點鹽調勻出鍋。...
京醬肉絲的日常製作方法|日常製作京醬肉絲的方法
2023-12-13
1、食材;裏脊肉120克、雞蛋2個、澱粉適量。2、肉絲中放鹽、蛋清、澱粉攪勻、加點食用油再次拌勻,油熱放入肉絲炒至變色盛出控油。3、鍋留底油放甜麪醬、蒜末、雞精、鹽、蠔油等炒香加水,帶入肉絲翻炒均勻盛出即可。...
蠶豆肉絲怎麼做好吃|蠶豆肉絲的烹飪方法
2023-12-20
1、主要食材:羊肉200克,蠶豆60克。輔料:姜一塊、紅椒一個。調料:鹽3克、生抽8克、料酒5克、烹調油、姜粉3克。2、羊肉切絲,加生抽料酒醃鹽胡椒粉抓醃。蠶豆去皮,姜切絲,紅椒切絲3、炒香小料。4、下肉絲炒散。5、利用鍋中的餘...
肉絲胡蘿蔔圓白菜的做法
2023-12-29
1、胡蘿蔔、圓白菜洗乾淨切成絲。2、豬肉切成絲,放半勺料酒、半勺鹽抓勻,醃10分鐘。3、熱鍋入油,放入肉絲翻炒至變色。4、放入胡蘿蔔絲、圓白菜絲,加半勺鹽,翻炒3-4分鐘。5、最後加半勺雞精炒均勻即可出鍋。...
乾煸肉絲的做法介紹
2023-12-13
1、材料:瘦肉絲400克,香葱2棵,生薑1塊,幹辣椒15個,花椒1小匙,食用油200克(實耗30克),料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精鹽1小匙,味精1/2小匙。2、將瘦肉洗淨切成細絲,幹辣椒洗淨後切段。3、生薑洗淨切絲,葱洗淨切段。4、將肉絲裝入碗中,加入...
肉絲葵花苗的做法
2023-12-28
1、食材:葵花子苗60克、豬裏脊肉150克、黑木耳50克、洋葱50克、生抽適、老抽量、植物油適量、鹽適量、葱適量、姜兩片、花椒粉適量。2、將葵花苗洗淨控幹水分。3、泡發黑木耳並用開水焯熟。4、將洋葱切絲,木耳洗淨備用...
芹菜肉絲的做法|怎樣做芹菜肉絲
2024-01-01
1、芹菜300克豬肉(瘦)、100克。料酒10克、鹽4克、味精2克、大葱6克、姜6克、澱粉10克、花生油50克。2、將芹菜去葉洗淨,切成三釐米長的段,入沸水中燙一下撈出,瀝去水。3、將豬肉洗淨,切成均勻的絲,用濕澱粉10克(8澱粉加水)抓勻...
蘑菇肉絲怎麼做
2023-12-19
1、材料:青椒1個,蘑菇,豬肉絲100g,橄欖油2大匙,鹽酌量,胡椒酌量。2、將肉絲撒上鹽、胡椒,淋上些許橄欖油放一旁備用。3、將蘑菇切片、青椒切絲備用。4、熱鍋後,放入青椒、肉絲炒5分鐘。5、放入蘑菇一起拌炒5分鐘。6、加...
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