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1、食材:牛肉300g、洋葱100g、蒜10g、調和油30g、食鹽5g、沙拉醬4g、料酒20g、醬油5g。
2、將洋葱,牛肉等食材洗淨裝盤準備好。
3、將牛肉剁成你牛肉餡。
4、將洋葱切細成丁。
5、蒜去皮切成蒜蓉。
6、將處理好的牛肉洋葱蒜蓉放入大盤子中加入適量的醬油、鹽、料酒,攪勻。
7、將攪勻的肉團捏成小丸子。
8、在鍋中加入油,將捏好的丸子炸熟。
9、將熟透的牛肉丸撈起瀝乾油,擠上沙拉美食牛肉丸就做好了。
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