果仁菠菜

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

花生仁(炒)：适量;菠菜：1把; 辣椒油：适量;色拉油：适量;食盐：4克;白糖：2克;蒜：5克;醋：适量;

果仁菠菜的做法

红衣花生。这种花生的外面的红衣有补血止血的效果，生吃尤为有效

菠菜清洗干净

菠菜用沸水焯熟，然后浸在冷水里，这步可以去掉菠菜里面所含的草酸

菠菜切成五厘米左右的段，蒜切末

锅里烧放一点油，把花生放进去小火炒，炒的时候要不断翻动，炒到花生裂口的程度就是好了

菠菜，蒜末，花生都放到小盆里，加盐，醋，辣椒油和少许糖搅拌均匀即可