蒜蓉菠菜

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

菠菜：适量; 蒜：适量;食盐：3克;白糖：3克;姜：5克;鸡精：2克;玉米油：适量;

蒜蓉菠菜的做法

菠菜洗干净，切段

锅里放水烧开，放入姜片，盐，糖和油（放糖和油可以保持菜的青绿；放姜煮，吃菠菜的时候，舌头才不会涩涩的）

放菠菜汆烫一下，捞起沥干水份

热油锅，把蒜蓉爆香

倒入菠菜快速翻炒一下，放少许盐和鸡精调味即可