最简单蘑菇汤 因为蘑菇本身就是起鲜的，所以无需太多作料，步骤如下： 1、蘑菇洗净、切片 2、鸡蛋打散，略加盐 3、热锅少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水 4、水开后，放入鸡蛋，再开后，加盐调味，注意：不需要加味精，已经很鲜了。试试吧.
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料
口蘑：适量;猪大排：适量; 花椒：适量;八角：适量;茴香籽：适量;姜：适量;蒜：适量;葱：适量;食盐：适量;料酒：适量;胡椒粉：适量;水：适量;
主料 蘑菇 200克 土豆 200克 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 醋 适量 酱油 适量 鸡精 适量 步骤 1.土豆去皮，切块 2.蘑菇撕成条，洗净 3.焯一下，控水 4.坐锅，放油，爆香葱末 5.倒入土豆片，翻炒一会儿 6.放蘑菇继续翻炒 7.添适量清水，煮至土豆
白蘑菇排骨汤的做法
食材 食谱热量：199.7(大卡) 主料 蘑菇10颗 鸡蛋2个 方法/步骤 首先， 将蘑菇清洗干净，再将蘑菇从中撕开几瓣，装入汤碗中， 加水， 浸泡。 其次，打两个鸡蛋， 装入碗中， 搅碎。 第三步， 锅中倒橄榄油， 烧到八成热， 加入大蒜片，将汤碗中的
将排骨洗净剁成小块
主料、小白菜200克 蘑菇200克 辅料 油、适量 盐、适量 土豆、半个 葱花、适量 步骤 1.小白菜洗好切成段 2.土豆去皮洗净,切丝 3.锅上火，油热放入葱、姜爆香 4.倒入小白菜翻炒 5.加入高汤 6.加入准备好的土豆丝和蘑菇煮开，放点盐 7.小火煮一会即
排骨凉水下锅开锅，吐出血沫捞出排骨待用
做法 1.汤煮沸。面包用少许冷水浸泡。 2.洋葱或冬葱去皮切碎。蘑菇洗净后切成粗片。荷兰芹洗净切碎。 3.橄榄油放入大煎锅加热，用中火把洋葱或冬葱煎成淡棕色。大蒜去皮拍碎，放入锅中。加入蘑菇烧至汁液流出，然后放入荷兰芹。 4.面包挤干，加
将白蘑菇用水洗净，飞水捞出（可以除去蘑菇的土腥味）
香菇油菜汤的做法 1.新鲜的香菇，几朵。 2.小油菜一把，洗净，一片一片。 3.香菇洗净切成叮 4.水淀粉适量。 5.锅里加油，煸炒一下香菇，加入食用盐。 6.加入一碗水，加入适量鸡精。 7.水烧开之后加入油菜。 8.烧开之后淋入水淀粉，再烧开即可。
锅中做清水放入焯好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒
香菇油菜汤的做法 1.新鲜的香菇，几朵。 2.小油菜一把，洗净，一片一片。 3.香菇洗净切成叮 4.水淀粉适量。 5.锅里加油，煸炒一下香菇，加入食用盐。 6.加入一碗水，加入适量鸡精。 7.水烧开之后加入油菜。 8.烧开之后淋入水淀粉，再烧开即可。
大火烧开，转小火炖1小时变成奶白色
主料小白菜250克蘑菇100克辅料油适量盐适量葱适量 步骤 小白菜蘑菇汤的做法步骤11.泡好、洗干净的蘑菇 小白菜蘑菇汤的做法步骤22.准备好的小白菜 小白菜蘑菇汤的做法步骤33.葱和姜 小白菜蘑菇汤的做法步骤44.白水加入葱姜，烧开 小白菜蘑菇汤的
最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅
蘑菇肉末汤 材料 平菇200克，猪绞肉50克，姜末10克，葱末5克，调味料：盐1/4小匙，鸡精1/4小匙，生抽1小匙 做法 1.平菇撕开成小条，洗净备用。 2.猪绞肉先用生抽腌10分钟。锅内烧半锅清水，水烧开后加少许开水入绞肉碗内。把绞肉烫至半熟。 3.
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香菇油菜汤的做法
1.新鲜的香菇，几朵。
2.小油菜一把，洗净，一片一片。
3.香菇洗zd净切成丁。
4.水淀粉适量。
5.锅里加油，煸炒内一下香菇，加入食用盐。
6.加入一碗水，加入适量鸡容精。
7.水烧开之后加入油菜。
8.烧开之后淋入水淀粉，再烧开即可。
小白菜蘑菇汤怎么做好吃，小白菜蘑菇汤的家常做法
主料小白菜250克蘑菇100克辅料油适量盐适量葱适量
步骤
小白菜蘑菇汤的做法步骤11.泡好、洗干净的蘑菇
小白菜蘑菇汤的做法步骤22.准备好的小白菜
小白菜蘑菇汤的做法步骤33.葱和姜
小白菜蘑菇汤的做法步骤44.白水加入葱姜，烧开
小白菜蘑菇汤的做法步骤55.小白菜切断，加入锅中烧开
小白菜蘑菇汤的做法步骤66.加入蘑菇，煮上5分钟zhidao后加入盐
小白菜蘑菇汤的做法步骤77.淋入香油关火，出锅
肉末蘑菇汤的做法步骤图，肉末蘑菇汤怎么做
蘑菇肉末汤
材料
平菇200克，猪绞肉50克，姜末10克，葱末5克，调味料：盐1/4小匙，鸡精1/4小匙，生抽1小匙
做法
1.平菇撕知开成小条，洗净备用。
2.猪绞肉先用生抽腌10分钟。锅内烧半锅清水，水烧开后加少许开水入绞肉碗内。把绞肉烫至半熟。
3.锅内放入姜末及平菇。
4.再将烫至半熟的肉末倒入，划散。
5.最后放入盐，鸡精调味。加道入香葱末即可
黑松露奶油蘑菇汤的家常做法怎么做好吃
食材用料
各种蘑菇约2磅
牛肝菌几片（可不加）
鸡汤3杯
鲜奶油（HeavyCream）4杯
奶油25g
干葱4个
百里香2 Teaspoon
月桂叶1块
柠檬汁2 Tablespoon
黑胡椒少许
黑松露油少许
食物来调理机
黑松露奶油蘑菇汤的做法源
1.材料一览
2.先将各类蘑菇通通切碎
3.好一大盘
4.干葱也切碎
5.牛油放锅子煮融，然后放干葱中火煎一会至软身
6.将百里香和月桂叶加入
7.再加入蘑菇和柠檬汁，慢火嫩煎约15分钟
8.煎好的蘑菇大知约像这样，全部软身而且水份收干
9.加入鸡汤及鲜奶油，慢火煮20分钟
10.将汤分批用搅拌器打匀，放回锅子中加盐和胡椒调味，食用时再加热道
11.上菜前加少许黑松露油或新鲜黑松露片，虽然价钱一点都不亲民，但加了风味立即倍增
新疆野蘑菇汤饭的家常做法怎么做好吃
制作材料
1、面粉适量用适量的盐在温水中调制成稍有咸味与面和匀并多揉几遍至面的表面光滑，用干净的湿布或无毒塑料膜包裹“醒”面备用。
2、醒面后将面揉好后搓成条摊在案板上，按量用刀切剂。将下好的剂子面团放入盆中备用，将剂子面团揉搓成表面光洁、粗细一致的圆柱形长条，盘入盆中刷上清油备用。
3、将胡萝卜、白萝卜、土豆适量切成拇指大小的薄片。
4、将适量青菜（任意青菜）切成碎丝；西红柿、干辣椒皮切碎丁；香菜、葱、e799bee5baa6e79fa5e98193e58685e5aeb931333363396434蒜切成碎末；羊肉切片备用。
5、将羊肉放在油锅中炒至变白，放调料，放番茄酱（无番茄酱可将西红柿切成稍大的块同炒），然后将将胡萝卜、白萝卜、土豆、青菜、干辣椒皮倒入锅中同炒（如锅中较干可少倒入清水）。待土豆等菜炒熟后可用碗盛出（如家中有人牙齿不好可在菜未炒熟前直接往锅中添适量的水）。
6、在锅中添适量的清水等锅开
做法
将盆中的面从头取出，顺头拉长直到一根面拉完摊在案上，后把面绕在二手掌上以拉、甩、抖的技法将面抻开成条，用刀切成一寸长的一节一节的面下入开水锅中。
然后将西红柿丁和碗中的菜到入锅中并用盐调味。锅开后将备用的葱、蒜、香菜末放入锅中再适量加入醋即可。
小诀窍:
注意事项：
1、做泡仗子一定不能将面煮的太多，锅中的汤要“宽”，否则饭太稠。
2、泡仗子要基本保证一次吃完，尽量不要剩，否则容易变稠。
3、做泡仗子要充分发挥个人的想象，尽量将汤味调制鲜美，可选择不同颜色的蔬菜进行搭配，不需拘泥，这样做出的汤饭色彩才会诱人，有食欲。
4、蔬菜使用要适量，不可过多，保证汤的“宽”度
