当前位置:科普知识站>东方美食>

牙签肉的做法

东方美食 阅读(3.4W)

麻辣牙签肉的做法 主料 猪里脊肉 250g 烤肉酱 3汤匙 辅料 植物油 适量 白芝麻 少许 料酒 少许 鸡蛋 45g 玉米淀粉 适量 葱 少许 姜和蒜 适量 孜然粉 适量 生菜 适量 步骤 1.准备好原材料。 2.猪里脊肉洗净,用刀背轻轻捶打几下使肉变松弛,切成大

牙签肉的做法

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

材料

猪肉:适量; 玉米淀粉: 适量; 色拉油:适量;食盐:适量;老抽:少许;白砂糖:适量;花椒粉:适量;孜然:适量;辣椒粉:适量;

用料 猪肉 300g 酱油(老抽生抽) 各2勺 孜然粉 辣椒粉 五香粉 生粉 料酒 油 没有牙签的牙签肉的做法 猪肉切块,差不多2cm*2cm 加入孜然粉,辣椒粉,五香粉,盐,酱油,料酒抓匀,然后到去生粉,再抓匀,最后加点油搅拌一下,腌制30分钟 下锅炸

牙签肉的做法

牙签肉的做法 材料 瘦猪肉300克,红辣椒1个,葱1棵生抽、孜然粉、粗辣椒粉、盐、糖、植物油、牙签 做法 1、肉切片,用生抽腌制15分钟。红椒、葱切丁待用。牙签洗净,泡在水中(以免炸糊)。 2、加入盐、糖、孜然粉、粗辣椒粉搅拌均匀。 3、将腌

猪梅花肉洗净,用厨房纸巾吸干表面水份,用盐、砂糖、老抽和花椒粉把肉抓匀

羊奶冰冻后不可以饮用啦,在次加热会改变奶的资质.对身体不好,羊奶做为最接近母乳的奶,号称奶中之王。鲜奶冷冻都会有营养被破坏,建议你喝新鲜的.羊奶不要放冰冻 ,解冻后会造成里面的营养流失蒸发。只要放保鲜即可。建议睡前半小时到一小时喝

腌渍入味,放冰箱冷藏三小时

制作方法 1.羊腿肉洗净擦干水分,再切成3cm长,2cm宽,0.5cm厚的小片。干辣椒用剪刀剪成3cm的小段。 2.取200ml的清水倒入锅中,再放入花椒(1茶勺,5克),用中火煮制5分钟,制成花椒水,晾凉待用。 3.在羊肉片中调入花椒水,孜然粉,淀粉,白砂

从冰箱取出后,撒少许生淀粉抓匀,用牙签把每块肉都串好

炸猪肉牙签肉的做法如下: 先看看原材料: 主料:猪里脊肉 辅料:淀粉 调料:酱油、料酒、孜然粉、五香粉、胡椒粉、蚝油、白芝麻、食油、白糖、食盐 1里脊肉洗净拔去些血水,切成1cm*1cm左右的块。加入盐,酱油,料酒,白胡椒粉,蚝油,糖,五香

锅热倒入油,七成热时逐一放入肉块,中火把肉炸酥炸香,出锅后放厨房纸巾上吸去多余油,撒上孜然粉和辣椒粉即可食用

多腌制即可入味。 牙签肉的做法 先看看原材料: 主料:猪里脊肉 辅料:淀粉 调料:酱油、料酒、孜然粉、五香粉、胡椒粉、蚝油、白芝麻、食油、白糖、食盐 1里脊肉洗净拔去些血水,切成1cm*1cm左右的块。加入盐,酱油,料酒,白胡椒粉,蚝油,糖

扩展阅读,以下内容您可能还感兴趣。

没有牙签的牙签肉的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

猪肉    300g    

酱油(老抽生抽)    各2勺    

孜然粉    

辣椒粉    

五香粉    

生粉    

料酒    

油    

没有牙签的牙签肉的做法  

猪肉切块,差不多2cm*2cm

加入孜然粉,辣椒粉,五香粉,盐,酱油,料酒抓匀,然后到去生粉,再抓匀,最后加点油搅拌一下,腌制30分钟

下锅炸好之后撒上芝麻就可以吃了

也可以撒点辣椒粉。没有牙签这么麻烦,一口一块吃的更爽~~

牙签肉的做法,钢碳制作的第一步以及全部过程

牙签肉做法:

材料

主料:鸡胸肉1大块,面包糠适量,鸡蛋1个

调料:葱段,姜丝,花椒粒,孜然粉,辣椒粉,花椒粉,五香粉,粟米粉,油,酱油,盐,鸡精,料酒,糖,芝麻

小工具:牙签

做法

1、鸡胸肉切薄片,加葱段、姜丝、花椒粒、酱油、盐、糖、料酒、鸡精、鸡蛋清(蛋黄不用)、粟米粉腌半小时入味。

2、腌好的肉用牙签串上(随便串,不掉下来就好了),放面包糠里裹上面包糠,可以用手抓一抓,让肉都沾上面包糠(注意别把手戳到了哦)。

3、锅内入宽油,7成热的时候,下牙签肉中火炸,直到肉变金*捞出控油;锅内留少许油,开小火,倒入牙签肉放辣椒粉、花椒粉、孜然粉(多点才香)、五香粉,炒匀,最后洒上芝麻就完成了。

小诀窍

可把鸡肉改成牛肉或者猪肉,将是另一番风味哦,本人觉得牛肉干香些,鸡肉嫩滑些,正所谓萝卜白菜,各有所爱嘛,按自己喜好选择吧!

摆摊油炸鸡肉牙签肉的做法大全

牙签肉的做法

材料

瘦猪肉300克,红辣椒1个,葱1棵生抽、孜然粉、粗辣椒粉、盐、糖、植物油、牙签

做法

1、肉切片,用生抽腌制15分钟。红椒、葱切丁待用。牙签洗净,泡在水中(以免炸糊)。

2、加入盐、糖、孜然粉、粗辣椒粉搅拌均匀。

3、将腌制好的肉片均匀地串在牙签上,刷上油,再撒上适量孜然粉和辣椒粉。

遵义虾子牙签肉的做法

羊奶冰冻后不可以饮用啦,在次加热会改变奶的资质.对身体不好,羊奶做为最接近母乳的奶,号称奶中之王。鲜奶冷冻都会有营养被破坏,建议你喝新鲜的.羊奶不要放冰冻 ,解冻后会造成里面的营养流失蒸发。只要放保鲜即可。建议睡前半小时到一小时喝效果会更好 可促进睡眠 因羊奶易吸收消化不会发胖还可助美容。放冰箱保鲜是可以的、羊奶在温度20度的情况下是可以保存到8~10小时的、但冰箱不是消毒柜啊、而且记得不要去其他食物混放、容忍产生细菌

四川牙签肉的家常做法大全怎么做好吃

制作方法

1.羊腿肉洗净擦干水分,再切成3cm长,2cm宽,0.5cm厚的小片。干辣椒用剪刀剪成3cm的小段。

2.取200ml的清水倒入锅中,再放入花椒(1茶勺,5克),用中火煮制5分钟,制成花椒水,晾凉待用。

3.在羊肉片中调入花椒水,孜然粉,淀粉,白砂糖,酱油,盐和料酒,搅拌均匀后再腌制20分钟。然后将每片羊肉反复重叠数折,用1枚牙签穿起。

4.中火烧热油锅中的油,待烧至6成热时将牙签肉放入,用大火迅速炸至羊肉翻白断生,再捞出沥干油份。

5.锅中留低油,烧热厚放入干辣椒段,剩余的花椒(10克),葱花,姜末和蒜末爆香,随后放入牙签肉翻炒均匀(约2分钟)即可