凉拌丝瓜
将丝瓜切成细丝，加入适量的盐腌制片刻，然后用清水冲洗干净。再加入蒜末、酱油、香醋、花椒粉等调料拌匀即可。
剁椒丝瓜
将丝瓜切成片或条状，锅中放少许油，爆香剁椒和葱姜蒜末，然后倒入丝瓜翻炒均匀，最后加入盐和味精调味即可
油条炒丝瓜
先将油条切成小段备用。锅中放少许油，爆香葱姜蒜末，然后倒入丝瓜和油条一起快速翻炒均匀。最后加入盐、鸡精等调味品即可
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