茭白鬍蘿蔔的烹飪方法

茭白可以和胡蘿蔔一起炒，具體做法如下：

1、材料：胡蘿蔔半根、茭白二根、鹽、雞精。

2、胡蘿蔔去皮，洗淨，切絲。

3、茭白洗淨切絲。

4、坐鍋熱油，放胡蘿蔔絲、茭白絲。

5、翻炒至軟，加少許水，轉小火加蓋燜2-3分鐘。

6、轉大火放鹽、少許雞精出鍋。