高蛋白低脂肪的食物有哪些

高蛋白低脂肪的食物是指食物蛋白質含量高低，而低脂肪是指甘油三酯、膽固醇比例較少的食物；這類食物不僅僅可以保證健康，同時還能預防肥胖。那麼哪些食物屬於高蛋白低脂肪的食物呢？小編來為您介紹，希望可以幫助到您！

方法

蛋類
雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋當中含有大量的維生素、礦物質、高生物價值蛋白質，是最好的蛋白質食物。

肉類（雞肉、鴨肉、豬肉、牛肉等等）
肉中的蛋白質含量在10%至20%之間，雞肉、鴨肉一直都是健康食品排行榜上的前幾名，營養學家建議我們在日常生活中多吃這兩種食物，以此來保證人體的營養以及健康。

魚類
魚肉中所含有的脂肪確實對人體健康非常有益的不飽和脂肪酸；這種脂肪酸對人體健康非常的有益，適量的攝取可幫助人體有效的降低膽固醇。

豆類（大豆及豆製品）
研究發現，在大豆製品中幾乎不含有任何的不良脂肪，其中的脂肪都是不飽和脂肪酸，這種脂肪對人體非常的有利，並且也很容易被人體所吸收。

穀類
大米的蛋白質含賴氨酸高的鹼溶性谷蛋白佔80%，蛋白質的可消化性超過90%，營養價值是非常高的。