香椿好吃的做法介紹

1、準備材料：香椿300克，雞蛋2個，鹽、植物油各適量。

2、將的香椿拿出洗淨，切碎末，雞蛋倒入，打散後，加少許鹽和雞精調味。

3、起乾淨炒鍋，倒入少許花生油，待6成熱，倒入香椿蛋液。

4、翻炒片刻，觀察蛋液定型上色即熟。