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1、食材:酸菜半顆、豬肉500克、蔥花一顆、大料一大個、十三香一小勺、醬油一小勺。
2、酸菜洗淨。
3、用刀把酸菜片開這樣切出來的絲細。
4、都片開裸上再切。
5、切好用水洗淨鑽成團。
6、五花肉切片,蔥花大料薑片。
7、起鍋燒油,下人切好的肉片,十三香,醬油,大料,蔥花,薑片,翻炒制肉變色。
8、下入酸菜在翻炒加入水頓20分鐘出鍋。
9、酸菜燉五花肉出鍋了。
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