>
1、首先將豆皮泡水至軟,然後切成細長條。蒜剁成蒜蓉,黃瓜洗淨去皮,刨成細絲。
2、接著起鍋燒水,將豆皮放入,接著焯2分鐘後撈出瀝乾水分。
3、最後將豆皮、黃瓜絲、鹽、蒜蓉,拌勻,然後淋上麻油即可食用。
圖文推薦