公蟹最好吃是什麼時候

1、農曆十月吃公蟹。

2、公蟹蟹膏中含有大量的優質蛋白、脂肪、鈧素、磷元素、磷脂、蟹黃素、蟹紅素、礦物質、維生素膠原蛋白等人體所必需的營養成分,被譽為是水中黃金”。經常食用蟹膏有健胃消食、清熱解暑、滋陰散熱、通經活絡、補益氣血的作用。